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食品微生物检验4-7章思考 8、简述硫化氢试验的原理， 15、血清学试验常用的电解 化试验结果如何？ 题 写出其试验结果的记录 质有哪些，有什么作用？ 23、沙门氏菌的形态特征， 1、写出微生物检验的基本 9、简述氨基酸脱羧酶试验 16、写出血清学试验中玻片 培养特性是什么？ 程序。 的原理，写出结果的记录、 凝集法的原理和试验的方 24、沙门氏菌检验时为什么 2、在微生