基于体验经济下的酒店产品开发研究.pdf

摘要 在经历了农业、工业、服务业经济的浪潮之后，我国在服务经济的推动下，也 迎来了体验经济的时代。国内经济近年来发展迅速，人民生活水平不断提升，顾 客的酒店业需要也在不断的增长，酒店的数量和规模也呈上升趋势。然而，随着 国外知名品牌酒店的进入，我国的酒店行业也进入了瓶颈期。出现主题酒店之后， 为解决上述问题提供了全新思路 虽然与国外知名品牌酒店相比较，我国主题酒 店的发展在时间和经济都处于萌芽时期，营销理念与营销手段也有待创新，新经 济时代内体验成为了客户的全新需求，同样也是众多行业市场导向，所以国内主 题酒店是极有必要进行体验营销的 基于此，本文以天鹅恋主题酒店为例，主要对其体验经济下该类型酒店产品的 开发进行研究，发现问题找出不足，提供策略，从而帮助主题酒店通过体验营销 获得更好的效益 关键词：体验营销；主题酒店；营销理念 1.导言 1.1 研究背景 经济全球化的深入发展与社会经济的快速推进带来了一个目前无法规避的问 题—商品同质化。无论无形商品，类似于服务，亦或是有型商品，都不可避免地 随着商品同质化而降低价格。因此为了阻止此问题的不断发展，世界迎来了体验 经济时代 随着体验经济的发展，中国民众的收入普遍增涨，迅速带动了娱乐、旅游消费 的支出比例明显增长，不可否认，这对我国的酒店行业的快速发展起到了较大的 推动力。同时，体验经济成为了企业向前发展的全新视角，那么企业应采用何种 方式在情感上与消费者达成共鸣，促使消费者消费。市场不断变化，企业已经将 此类营销活动作为主要宣传方式，也不断地使消费者的需求结构、形式、内容等 都有了巨大变化。消费者更加重视服务的情感化、个性化和休闲化 面对于酒店行业来说，消费者就会从原来对酒店服务、产品、价格的关注转变 到对酒店所提供的体验满足感的关注。因此文化主题酒店得到了良好的发展机 会，不仅是满足了顾客对于酒店设施及服务的基本要求，同时也满足顾客所需的 个性化和多样化，以及目前市场环境的变化 目前我国加入WTO 之后，国外品牌酒店的陆续入驻给国内酒店业带来巨大的冲 击，导致了商品同质化。所以在体验经济时代，当我国酒店业处于内忧外患的状 态下，主题酒店的开始以其发展成为了未来发展方向之一 1.2 研究目的意义 1.2.1 研究目的 体验经济下的酒店产品开发属于我国的一个新兴产业，在目前已经趋于成熟 发展阶段的酒店业来说，主题酒店依旧具有较大的发展空间，也可以我国国民经 济带来更大的转机和更大的贡献，因此本文试图研究这一方面。从当前阶段我国 主题酒店的现状和存在的问题进行深入的研究，以判断目前我国主题酒店的开发 研究是否可以适应本国国经济、社会和文化的发展，并尽可能的为我国主题酒店 的发展提供最合适且最有效的解决办法，以来让其适应体验营销 1.2.研究意义 因为目前我国酒店业上升缓慢，所以对于体验经济下酒店产品的研究，是一个 为了提升酒店产业中产品价值的有效方式。并且体验经济下的酒店产品开发也更 是为了提高消费者的体验需求，从而带动整个酒店业以及国内经济发展 许多酒店在开发初期便忽视了其独特性与创新性的重要性，喜欢一味的追随与 模仿，加剧了行业竞争激烈程度。酒店要在行业中保持良好的位置，就需要与时 代发展潮流共进退，创新体验经济下的营销方案及其产品，努力到深知顾客的心 理与感受，将其需求放在第一位。做到这一切的酒店也可以做到在酒店业市场的 稳定发展和从中获利，最大化避免市场危机。另外，可以有效缓解目前国内经济， 带动我国经济繁荣，并帮助国家解决就业及相关社会问题 1.3 相关研究现状 1.3.1 国外研究现状 从上世纪九十年代开始，主题酒店逐渐出现与文献研究中，大部分的研究方向 都是将主题酒店归于城市娱乐业之中。例如 Amy Feldman 认为城市娱乐业带动 了主题餐厅的发展，随后主题酒店不断增多，陆续出现了大众视野之中[1]。在 体验经济不断渗透到各国经济发展中后，Gilmore 和 Pine 于 2002 年初步探讨了 体验经济对于酒店行业发展的重要性[2]，在 2004 年，Franchetti 提出主题酒 店应当被列为优质的服务酒店，因为主题酒店可以提供令人满意且个性化的服务 [3] 主题酒店的不断推进是体验式营销成功发展的体现。体验式营销是伴随着产品 经济发展到服务经济，到目前的体验经济而产生的。国外学者也对体验式营销开 始了大量的分析研究。在 2001 年，Schmitt 在其书中清晰明确地将传统营销与 体验营销做出对比并详细解说了，