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会议部领班岗位职责
一、 岗位职责和内容:
1、在部门经理领导下进行工作;
2、每天检查上岗员工考勤、仪容仪表、工作效率、工作质量
3、检查所管辖会议区域、的卫生、员工服务规范、操作程序以及设备的使用情况
4、每日召开部门班前、班后会议,传达部门的各项工作安排, 总结当日工作的情况;
5、合理安排员工的工作,定期进行卫生的布置并做好监督检查工作;
6、随时调配人力、负责带领员工完成各项会议工作;;
7、做好会议接待安全防范工作的检查,发现可疑问题及时上报;
8、收取宾客对服务工作的要求和建议,并及时向上级汇报;
9、定期检查所负责区域类物品的存储量和消耗情况,做好月底各项物品的盘点工作,确保所有财产不丢失;
10、参加部门各类会议,及时传达落实会议精神,确保部门信息畅通;
11、重视与员工的沟通,掌握员工的思想动态并及时向上级反馈;
12、完成上级按排的临时性任务。
会议部岗位职责
会议部的岗位职责
1、 负责灯光,音响,影视设备的维护与保养
2、 增强责任心,认真学习和掌握各项技术,为宾客提供优美的音箱和灯光表演,并按时开启和关闭灯光和音响设备
3、 负责高音室内清洁卫生工作
4、 严格执行规章制度,控制室内禁止吸烟
5、 爱护设备,按规章操作
6、 交接班时认真检查设备和其他物品并填写交班日志,对与设备一已设定的参数和接线不得善动。
7、 负责每间会议室音响器材的技术调节与维护工作
8、 遵守企业一切规章制度,做好本职工作
会议服务程序及标准
一、会议室摆台准备
程
程
标
准
序
准备用
根据会议预定单要求将所需的各种用品和设备
具
准备好。
确定台 根据会议预定单上的人数和要求,确定出会议的型 台型。
首先摆好桌椅,距离相等对称,前看侧
看都在一条直线上;
铺好台呢,台呢要干净,平整,凸缝向
上并位于桌面中线上,包好桌角;
摆 台
放好垫碟或杯垫,茶杯放在垫碟(杯垫)
上,杯把向右成 45 度角(如果摆放纸笔,要求将纸摆放在距下桌沿 1 厘米正对椅背处,笔尖朝上成 45 度角。店徽朝上位于纸上。
摆放其它设备
检 查
按客人要求将所需设备摆放就位,并调试好,挂好横幅,横幅要求提前一天到位。
检查台型是否符合要求;台面是否整洁;各种用具是否干净、齐全,摆放符合要求。
二、会议主会场服务
程 序
准备工作
标 准
会议开始前半小时,根据会议预定单要求备好相关饮品和开水;
将会议室门打开,调节好室温(夏季:
22-24 度 冬季:18-24 度);
调试好为会议提供的设备,包括灯光, 音响及电教设备。
根据客人要求将指示牌放在指定位置。
客人就绪前 15 分钟和散会后,服务员站立于会议室门口或指定位置迎送。冬季主动为客人拉椅挂衣服;
协助主办方提醒客人随时保管好自己
会议服务
的物品,以防丢失;
客人入座前将茶沏好,并注意倒水顺序 : 先宾后主,先女后男,从左至右。每隔 20 分钟续水一次,主席台 15 分钟续水一次并指定专人服务;大型会议从第一排开始倒水,一人负责一行或一区,避免从主席台前反复穿过;
拿暖瓶倒水时,须左手拿壶,右手托壶于
胸前,走路要稳,步子要轻,动作协调;从桌 后倒水时,侧身用右手中指无名指夹住杯盖, 大拇指,食指拿起杯把并后退一步,与宾客保 持尺外距离,倒水以七八成满为宜,斟完后, 上前一步将茶放回原处,盖好杯盖,面带微笑, 伸手示意,或说:“请用茶”,然后进行下一位;
从会议桌前倒水时左右手的动作相反。
会议正式开始前 5 分钟一切工作就绪(具体情况可灵活掌握);
会议中间休息时,服务员必须及时清理台
面;
会议进行期间,不得离岗,发现问题,要及时采取补救措施;
无论给客人上茶,换烟缸还是上水果等,
清理会场
服务时必须要有手势示意。
散会后,服务员要先对会场进行仔细查巡,发现客人是否有遗忘物品和文件,会议室设备有无破损,丢失,并能及时将所拾 物品交还给客人或上交,发现问题及时汇报;
待客人走完后方可撤台,并将桌椅恢复原型,摆放整
齐;
将会议用设备归位锁好,电脑归还相关部门;
彻底检查会议场所内外有无烟头等隐患,拉断电源、锁好门窗并填写好当班服务日记表;
主动与主办单位负责人联系,征求意见,保持良好
的服务关系。
三、签字仪式(谈判式)的摆台
程 序
程 序
标
准
确定台
根据会议预定单的要求和人数,来确定签字
型
台的大小和位置,签字台后侧留出相应的空间。
签字台用干净,平整的台呢铺好;
将鲜花摆放在签字台中间,最佳位置面
摆台
服务程序
向客人;
按客人要求摆好相应人数的桌椅;
在签字台侧前方摆放一个吧台;
将其它设备按要求摆放好(麦克,横幅等)。
根据会议预定单上的人数和要求将酒
水,酒杯,口纸,托盘等在酒吧台上摆好。
待客人签字完毕,服务员要立即用托盘将酒水送到所有客人
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