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观察鸡卵结构的实验教学案例--罗广梅 实验教学案例 《观察鸡卵的结构》的教学案例 一、教材分析 本节的教学内容位于教材的第18页至19页。主要讲述鸡卵的结构特点与功能。鸡卵的结构和功能通过实验、观察、分析并使学生掌握，实验过程先由教师演示，再由学生亲手操作。 二、教学目标 知识与技能 (1)观察鸡卵的结构，认识鸡卵各部分结构; (2)理解鸡卵各部分结构的功能。 过程与方法 (1)、通过做实验并想办法解决实验中遇到的一些问题，来培养学生的动脑、动手的能力。 (2)、在实验过程中培养学生的观察、分析和总结的能力。 (3)、在实验中培养学生与他人合作的能力。 情感态度与价值观 (1)、培养学生的团队合作精神。 (2)、使学生增强生物结构与功能相适应的生物学意识。 三、重点和难点 (1)重点:观察鸡卵结构的实验操作过程。 教学策略:鼓励学生动手实验并注意操作方法，引导学生将实物与图片相结合，认清鸡卵的各部分结构。 (2)难点:探究鸡卵结构的特点与功能。 教学策略:引导学生观察分析鸡卵的各部分结构及其作用，理解鸡卵的发育过程。 四、学情分析: 本节的教学内容与实际生活联系紧密，教师通过引用生活中有趣的现象来引起学生的兴趣，从而进入新课堂。在第一教学环节中教师运用实验教学法，使学生的主导作用充分的发挥，让学生通过亲手操作实验来总结出所要教授的内容，从而增强了学生对新课的理解和领悟。在第二教学环节过程中加强了师生间的互动活动。 五、教学方法: 教学过程中教师多用提问、启发的方式与学生交流、互动，而学生较多的使用小组讨论与探究的方式来学习。 六、课时安排:一课时 材料用具准备: 分八组，每组一个新鲜鸡蛋、一个培养皿、一把镊子、一把解剖剪、一个放大镜、一根牙签。 七、教学过程: 教学环教师活动 学生活动 设计意图 节 一、情境陈述:在我们美丽的大自然中，学生观看幻灯 创设、问有着许多种鸟类，他们或有着片，产生兴趣。 题激发 美妙的歌喉，或有华丽的羽毛， 或有优雅的身姿(多媒体展 示)，他们一代一代能不断的 延续和发展着，靠什么呢,我 们先来看一段录像。(教师放 映提前准备好的录像短片，短 片的内容是有关“孵小鸟”的 过程。) 今天我们一起就来探索这自然学生带着求知 界的精灵-鸟类的生命的延续的欲望走进下 和发展。 一步的教学环 节。 二、自主[讲解] (鸡卵)大家回忆一下 学习、合在有性生殖中(雌性产生卵细 作探究: 胞，雄性产生精子。那么母鸡 探究鸡下的蛋其实是母鸡排出的卵， 卵的结所以鸡蛋的学名就叫做鸡卵。 构与功[引入] 现在我手里拿的是一 能 个新鲜的生鸡蛋，可爱的小鸡 就是从这样的蛋内发育出来 的。这些蛋为什么能发育成雏 鸡呢,是不是与它的结构有 关, 1、课前自主预习 师生互动，共同从学生的兴趣 出发，让学生先?、课本第18页观察鸡蛋的结交流。 观察鸡卵的结构图，描述鸡蛋各部分组成。 ?、观察实验桌上的鸡蛋(分构，增加感性认 组交流)。 识。 ?、选取怎样的鸡蛋合适, ?、凭你的生活经验你认为鸡 蛋的哪端有空隙,尖端还是钝 端, ?、为保证卵黄能从卵壳内完 整倒出你认为卵壳上的开孔多 教学环 教师活动 学生活动 设计意图 节 大, ?、完成后小组交流，写下你 的疑惑: , 2、实验过程: 在教师做演示 [讲解] 现在请大家看老师做 实验时学生注 演示实验: 意观察教师的 现将鸡卵放在手心，用手掌握操作方法及其 住鸡卵，轻轻的用力，感受一过程。 下最外边这层卵壳的承受力。 接着用放大镜观察一下卵壳有 什么特点(或是用试验验证)， 观察完卵壳后，找到鸡卵比较 大的一端(钝端)，用小镊子 轻轻敲裂钝端的卵壳;然后用 小镊子小心的将碎裂的卵壳片 夹开，观察此时暴露出来的部 分;接着继续用小镊子夹去卵 壳，最好能在鸡卵的侧面夹去1 ,3的卵壳，让卵黄等暴露出 来，如果在操作时卵壳破裂严 重，可以将卵白、卵黄等完全 暴露在玻璃杯内观察。 (一)方法步骤 观察完演示实通过小组合作1、探卵壳 验后;学生以小探究实验观察 比一比:谁发现的结构最多,组为单位自己鸡卵的结构，使 谁能描述所观察到的结构特点动手操作实验抽象的鸡卵结(提示:颜色，状态，形状。) 并观察记录。 构问题具体化 和直观性。 思考:单手握鸡蛋，看看会不每个小组的代会轻易捏碎。是什么结构在起表试一试。 作用, 学生通过亲身这说明卵壳有何作用, 体验来理解卵 壳的保护作用。 让学生推测胚这个握不破的卵壳上有孔吗, 胎发育需要氧 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 气。 2、观察鸡蛋的形状， 从顿端开口对部分学生认为:思考:这种形状(一头钝，比从尖端开口，气室