放心消费创建示范建设与管理 第6部分：餐饮服务经营者.pdfVIP

ICS 03.080.99 CCS A12 JSAS 团 体 标 准 T/JSAS XXXX—2023 放心消费创建示范建设与管理 第6 部分：餐饮服务经营者 Demonstration construction and management of rest assured consumption Part 6 : Catering service operator （征求意见稿） 2023 - XX - XX 发布 2023 - XX - XX 实施 江苏省标准化协会 发 布 T/JSAS XXXX—2023 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 创建内容 1 5 创建要求 1 参考文献 4 I T/JSAS XXXX—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由江苏省质量和标准化研究院提出。 本文件由江苏省市场监督管理局归口。 本文件起草单位：江苏省质量和标准化研究院、江苏省市场监督管理局。 本文件主要起草人：…… II T/JSAS XXXX—2023 放心消费创建示范建设与管理 第6 部分：餐饮服务经营者 1 范围 本文件规定了放心消费创建示范餐饮服务经营者的创建内容、创建要求、创建指标等。 本文件适用于放心消费创建示范餐饮服务经营者的建设工作。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 餐饮服务经营者 catering service operator 通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段，向消费者提供食品、消费场所和设施的食品生 产经营者。 4 创建内容 放心消费示范餐饮服务经营者从社会信誉度、创建参与度、消费安全度、经营规范度、消费满意度、 激励清单6个方面进行创建。 5 创建要求 基本条件 5.1.1 参与放心消费创建示范的餐饮服务经营者应符合以下基本条件： ——具备合法主体资格，依法取得相应资质，有与经营规模相适应的经营场所，开业已满3 个会 计申报年度且经济效益良好，商品或服务与生活消费密切相关； ——设有放心消费创建活动组织机构，创建工作机制健全； ——积极参加线下实体店无理由退货承诺活动，有退货处理机构并有专人负责，消费维权机制完 善； ——诚实守信，自觉公开、主动兑现经营和服务承诺，积极履行社会责任，商业信誉良好。 5.1.2 3 年内发生下列情形之一的，不应参与放心消费示范餐饮服务经营者创建： ——有较大质量、安全生产、环境污染、公共卫生、食品、药品安全等事故；