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学校食堂经营管理方案
学校食堂经营管理方案
(一)方案的基本考虑
本着学生至上、服务第一、优化质量、保证安全的原则，搞勤学校食堂各方
面工作，从包装设计、制度建设、人员管理、安全保障等各方面下手，着力打造
卫生、安全、和睦的一流食堂，让学生满意，让学校放心，让社会满意。
1、经营理念、目标与举措
(1)科学管理，营养搭配、安全操作、卫生保障;
(2)食堂的经营理念是创新、诚信、感恩;
创新是对产品创新，工作方法创新
诚信是对师生
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