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综合天地·教学创新
特色餐饮烹饪人才培养探讨
□北海市中等职业技术学校 周济扬
【摘 要】本文分析特色餐饮烹饪人才的供应现状及优势, 职业院校特色餐饮烹饪人才的培养,是上述企业人才供应的
论述特色餐饮烹饪人才培养策略,分别从政府引导和政策支持、 重要来源。
职业院校承担人才培养的主要任务、校企深度合作、培养技术
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