中药的贮存与养护ppt-PPT幻灯片.pptVIP

炮制不当;三、色泽 中药饮片都有其固定的色泽，饮片的色泽是反应其内在质量的一项指标。色泽的变异，不仅影响饮片的外观质量，而且是饮片内在质量变化的标志之一。;四、气味 中药饮片都有其固定气味，气味是反应其内在质量的一个重要因素。 1、经过净制、切制或炮制：应具有原气味，且原气味不应变淡、散失，更不应带有异味 2、炮制中加热或加辅料：应具有原来的气味和辅料的气味 3、某些具有不良的腥臭气味：需要予以矫正 ;十、鉴别 1.经验鉴别 2.显微鉴别 3.理化鉴别;第二节 中药饮片的贮藏保管;★（4）对抗同贮法 是采用两种以上的药物同贮，或采用一些有特殊气味的物品与药物同贮，通过相互克制而抑制虫蛀，霉变，泛油等变异现象的贮存方法。 ?两种以上的药物：泽泻与山药；细辛与人参、全蝎 ?特殊气味：白酒或药用乙醇。;;（7）中药挥发油熏蒸防霉技术：使某些中药挥发油以熏蒸中药材或饮片，以达到抑菌和灭菌的方法。 （8）无菌包装技术 （9）60Co-γ射线辐射;二、贮藏中的变异现象 1.虫蛀：最严重的变异现象之一。 2.发霉 3.变色 4.气味散失;5.泛油：是指饮片中所含挥发油，油脂，糖类等成分，因受热或受潮而在其表面出现油状物或反软，发粘，颜色变浑，发出败油气的现象。 6.风化：是指某些含有结晶水的矿物类药物与干燥的空气长期接触逐渐导致脱水而成为粉末状态的现象。 ;7.潮解