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营养师课件排毒系统 第1页,共7页。 营养排毒系统 维持肠道健康的守护神——纤维 体内最大的化工厂——肝脏 维生素B族 第2页,共7页。 维持肠道健康的守护神——纤维 一、定义:植物吃紧体内无法消化的 部分。 二、分类:果胶纤维和木质纤维 三、1、预防及舒解便秘 2、预防憩室症、痔疮等肠道疾病 3、预防大肠癌、直肠癌 4、降低胆固醇,减少心脏病及结石 5、促进毒素排泄,缓解糖尿病 6、控制体重 第3页,共7页。 需要量及来源 1 、需要量:16---30g/天 2、 食物来源:水果、蔬菜(十字花科含量最多)、花椰菜、芹菜、甘蓝菜等。 第4页,共7页。 危险的垃圾食物 第5页,共7页。
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