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生物化学(本科)第二章蛋白质的结构与功能
随堂练习与参考答案
第一节蛋白质的分子组成 第二节蛋白质的结构第三节 蛋
白质的结构与理化性质之间的关系 第四节蛋白质的结构与
功能的关系 第五节蛋白质的分类 第六节 血浆蛋白质
1. (单选题)测得某一蛋白质溶液N 元素的含量为4 g/L ,则
该溶液中蛋白质含量约为
A .16 g/L
B.20 g/L
C .25 g/L
D.30 g/L
E.40 g/L
参考答案:C
2. (单选题)组成蛋白质的氨基酸基本上属于
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