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食堂治理方案 关于食堂治理方案〔精选 6 篇〕 食堂治理方案 1 餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁、卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定餐厅卫生治理制度: 1、食堂工作人员必需身体安康,患有(如:肝炎,肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂。 2、食堂工作人员必需保证食堂的卫生,灶台、操作台等不得有积尘,地面必需保持干净,不得有积灰。 3、食堂的炊具用完后必需当日清洗干净并消毒,并做到放物有序。 4、食堂的餐具用过一次后,必需用洗洁精清洗干净并消毒后才能重复使用。 5、食堂的工作人员,不得让其他教师和外来人员进入食堂。 6、因执周教师的渎职和疏忽大意而造成的卫

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