微生物检验规范.pdfVIP

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微生物检验规范 1。目的 明确微生物检验方法和监控标准,规范微生物检验的各项操作,通过对原料、 产品及生产线各要求环节进行微生物测试,从检测结果来判定原料、产品及生产 线微检监控点的微生物情况是否符合公司和国家规定的标准,确保产品品质。 2。适用范围 公司所有需要作微生物检验的原料、每批产品及微检监控点. 3.职责 3.1 品保微生物检验员负责微生物检验实验器材和无菌室的准备工作. 3.2 品保微生物检验员负责原料和生产线微检监控点的微检样品抽样、保存、 登记和微生物检测工

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