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临床营养学模拟考试试题 一（） 临床营养学综合试题 （… ） （一 ）名词解释 1 . 合理营养 2 . 必需氨基酸 3 . “三 D”症状 4 . 膳 5 . 亚健康 6 . 膳食调查 7 .肠 ） A . 供给平衡膳食 B . 食品对人体无害 C . 合理烹调加工，提高消化率 D . 食品多样化，感观性状 良好，促进食欲，增加饱腹感 E . 以上都不是 2 . 营养素的供给量是指在需要量的基础上 （ ） A . 根据人