重阳节喝的酒.docVIP

本文整理于网络，仅供阅读参照 重阳节喝的酒 重阳节喝的酒重阳节正是一年的金秋节气，菊花绽开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居 出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名;后辈效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士医生，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更凑近。北宋京师开封，重阳赏菊之风流行，当时的菊花就有 好多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜绽开的重阳节里，赏析菊花成了节日的一项重要内容。清代今后，赏菊之习特别鼎盛，且不限于九月九日，但依旧是重阳节前 后最为旺盛。、菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿 酒”，其味冷清甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功能。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。 重阳节喝菊花酒风俗起源我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已流行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍 为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”传说喝了这种“菊花酒”可盛情延年。 据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫中“九月九 日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。今后饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯，特别是在重阳节气，更要饮菊花酒。 据南朝梁关均撰《续齐谐记》记录，“九月九日，饮菊酒，祸 本文整理于网络，仅供阅读参照 可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。 《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花 酒，令长寿。”到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效 更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当 归、枸杞诸药。 重阳节喝酒注意事项1.酒不与咖啡同饮 酒精伤身，咖啡因拥有愉悦、提神和健胃的作用，若过分亦 可造成中毒。若是酒精与咖啡同饮，好像火上加油，可加重对大 脑的伤害，并刺激血管扩大，加快血液循环，增加心血管负担， 造成的危害高出单纯喝酒的好多倍，甚至更简单危及生命。 感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。因为感冒病人，特别是严重者大多 伴有发热症状，此时平时要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一 旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损 害，直到完好坏死。 肝病患者应禁酒 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁 酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正 常的情况下，可酌量饮用啤酒，因为啤酒有促进消化液分泌、增 进食欲的作用，同时啤酒里还含有多种氨基酸和b族维生素，但 一般一天不要高出半升。 酒后不宜饮茶 酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后80%的酒精由肝脏将其逐 渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分 本文整理于网络，仅供阅读参照 解作用一般需2-4个小时，若是酒后马上饮茶，会使酒中的乙醛 经过肾脏迅速排出体外，而使肾脏碰到伤害，从而降低肾脏功能。 同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对 于患有高血压、心绞痛的冠芥蒂人更为不利。所以，酒后最好吃 点梨、西瓜之类的水果为宜。