食品相关产品生产许可证许可目录（原辅料进货查验时参考）.xlsVIP

Sheet3 Sheet2 Sheet1 食品生产环节常见的违法行为汇总 序号 环节 违法行为 违法依据 处罚依据 罚则内容 资质条件 未经许可（超范围、注销许可）生产食品、食品添加剂 《食品安全法》 　第三十五条第一款 《食品安全法》 第一百二十二条第一款 没收所得、产品、物品；货值不足1万的，罚款5-10万；货值1万以上，处10-20倍罚款。 生产条件发生变化、不再符合安全要求（如设备设施、工艺文件、作业指导书缺失；或质量负责人、检验人员变更）而未采取整改措施 《食品安全法》 第四十七条 《食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项 责令改正，警告；拒不改正的，罚款5000-5万。情节严重的，责令停产停业，吊证。 未按照许可范围从事食品、食品添加剂生产、经营的，或者食品生产许可证载明事项需要变更但未按时提出变更申请，而继续从事生产活动的 《广东省食品安全条例》第十二条、《食品生产许可管理办法》第二十八条 《广东省食品安全条例》第六十条 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 原材料管理 用非食品原料生产食品 《食品安全法》第三十四条第一款第（一）项 《食品安全法》第一百二十三条第一款第（一）项 没收所得、产品、物品；货值不足1万，罚10-15万；1万以上，罚15-30倍。情节严重的，吊证，治安拘留5-15日。构成犯罪，追究刑事责任。 在食品中添加食品添加剂以外的化学物质或其他可能危害人体健康的物质 使用回收食品作为原料生产食品 用过期的原料、食品添加剂生产食品或食品添加剂 《食品安全法》第三十四条第一款第（三）项 《食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项 没收所得、产品、物品；货值不足1万，罚款5-10万；货值1万以上，处10-20倍罚款。情节严重的，吊证。构成犯罪，追究刑事责任。 在食品中添加药品 《食品安全法》第三十八项 《食品安全法》第一百二十三条第一款第（六）项 进货时未查验食品原料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证明文件或未建立并遵守进货查验记录制度 《食品安全法》第五十条第一款、第二款 《食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项 责令改正，警告；拒不改正的，罚款5000-5万。情节严重的，责令停产停业、吊证。 未按照规定对采购（无法提供合格证明）的食品原料进行检验 《食品安全法》第五十条第一款 《食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项、第（三）项 采购或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品 《食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项 没收所得、产品、物品；货值不足1万，罚5000-5万；1万以上，罚5-10倍。情节严重的，责令停产停业、吊证。 生产病死、毒死或死因不明的肉类制品 《食品安全法》第三十四条第一款第（七）项 《食品安全法》第一百二十三条第一款第（三）项 过程控制 未按规定建立食品安全管理制度 《食品安全法》第四十四条第一款 《食品安全法》第一百二十六条第一款第（二）项 未按规定制定食品原料投料等原料控制并实施控制要求 《食品安全法》第四十六条第一款第（一）项 《食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项 未按规定制定生产工序、设备、贮存、包装等关键环节控制并实施控制要求 《食品安全法》第四十六条第一款第（二）项 未按规定制定运输和交付控制并实施控制要求 《食品安全法》第四十六条第一款第（四）项 未按规定制定半成品检验等检验控制并实施控制要求 《食品安全法》第四十六条第一款第（三）项 未按规定建立并遵守食品出厂检验记录制度；未对生产的食品进行检验 《食品安全法》第五十一条、第五十二条 生产未经检验或检验不合格的肉类制品 《食品安全法》第三十四条第一款第（八）项 《食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项 生产超范围、超限量使用食品添加剂的食品 《食品安全法》第三十四条第一款第（四）项 《食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项 没收所得、产品、物品；货值不足1万，罚款5-10万；货值1万以上，处10-20倍罚款。情节严重的，吊证。构成犯罪的，追究刑事责任。 生产致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品或添加剂 《食品安全法》第三十四条第一款第（二）项 《食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项 生产腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂 《食品安全法》第三十四条第一款第（六）项 《食品安全法