酒店一周工作计划3篇.pdf

酒店一周工作计划 3 篇 酒店一周工作计划范文【1】 一、前厅部： 1、维护前厅整体形象，安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫清扫， （需要田经理配合，周二开始）。 2、前台更衣柜跟进，本周到位。更衣柜到位后将更衣整体规范化， 制定卫生管理制度并落实（更衣柜到位后，或进行卫生监督检查，每 天如此） 3、前台仪容仪表规范化，要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆 （周二开始发夏装） 4、强化对客服务字词规范化、简练化、业务培训加强业务发展熟 练度 5、培训前台积极与各部门配合，减少摩擦，主管部门做好与各部 门中转调度工作（中层管理对员工进行培训，各部门加强沟通） 6、做好前台销售计划，将前台销售知识，贯彻下去，落实到每个 人（将之前所定技巧贯彻执行每天督促检测） 7、账务跟进，组织协调财务将团购账务结算！股东签单账务、结 算流程更加规范化！ 8、出租车提成跟进 9、周四增加前台新规章制度，规定订定后报徐店审批。10、周例 会再次进行突发事件案例处理培训。 二、销售部： 1、当月营业额任务为 16 万，截止 20 号目前仅完成当月任务 50%。 8 万 6 千元。 2、与销售部起草经理共同制定本周销售计划，销售量。 3、宣传单页已经发完，需要印发单页，印发销售名片 4、网络销售再次跟进，协商团购价格。 5、原有客户进行电话拜访每天谒见早上 15：00 至 16：00 6、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实（需要徐店指导） 三、安防部 1、增加保安对消防认识，本周开始早晚对本周消防器材巡查检验 （逐步完善、预计六月份消防安全整体培训） 2、加强保安安防意识、夜间巡查楼层，停车场，有异常情况即可 汇报。（加强培训，不能间断） 3、停车场卫生（下月 1 号开始统一清理，因本周只有两名保安都 宪兵是夜班，停车场光线不足） 4、本周停车场画停车线（工程部、保安部合作）需要徐店指导 （预计周四）四、本周先规范就行了各部门基本流程，相互配合，六 月份制定酒店各部门详细工作计划！不足之处请徐店命令。目前尚欠 缺正规化服务理念，欠缺美誉度认识，对客提供服务规范性不到位！ 酒店一周工作计划范文【2】 一、基本确立酒店各项制度保障体系 形成较为规范的人事管理根据管理体制总体要求，已经完成各项 管理规章制度、员工奖惩制度和杂务培训管理规定，让日常管理工作 更制度化、规范化和更具操作性。员工手册等制度完稿的编制完毕。 除了完善原有人力资源管理制度外，根据劳动法和劳动法律法规， 相配合酒店的实际情况，明晰了奖惩、考核、调动与选拔、休假、劳 动关系等内容，逐步完善劳动人事管理制度。 二、为适应酒店发展和员工个人发展需要，大力加强培训教育工 作 为了不断增强酒店的竞争实力，提高员工素质和能力，满足酒店 及员工个人发展的需要，人力资源部制定了相关培训管理规定，并施 行了日常培训检查。培训班在培训规划与协调方面做了相应的工作。 1、通过精心组织，认真做好各类培训工作 对新进员工作出上岗培训，共举办两期。一期酒店新员工培训共 50 余人参加。第二期员工集训是在管理公司来后协助进行的。 2、各部门日常培训工作效果显著。 以客房部为例，一方面，各班组重点抓好员工素质，工作态度、 服务礼节培训；另一方面，认真落实第三日培训计划，完成培训任务， 组织日常性的岗位业务学习。 3、社团员工参加比赛，检验了员工的教育培训教育工作。 组织服务员参加滕州市职工技能比武，获得团体第二名，厨师烹 饪比赛团体金奖等。 三、严格“执法”，有效整治了违纪 管理做好和奖罚是做好制度建设维持工作的重要措施和手段。 因此，在质检部没有成立前，人力资源部严格执行这两项规章制 度、员工守则，做到有功必奖，有过必罚，制度身边人人平等，维护 了酒店及员工的正常利益。 营销部采取批评教育，督促检查，每日通报，罚款处分索偿等一 系列措施来逐步解决员工违规现象。并加大质检力度，严格落实服务 区各项三项制度的开始实施，严肃处理违反酒店新规定的行为。 四、强化管理，精简机构。 今年是老板更换的一年，我部结合济宁香港大酒店管理模式，形 成了能体现新酒店自身的人事管理系统。在组织结构