河南烩面作文.docVIP

河南烩面作文13篇 俗语说的好：“民以食为天。〞跟着生活水平的提升，美食是我们生活的主要局部。 每个地方的美食各不相，北京有烤鸭，武汉热干面，重庆水煮鱼，柳州螺蛳粉，广东煲仔饭河南最为出名的还数河南烩面了。 烩面是河南三大小吃之一，以滋味鲜美，经济优惠，享誉中原，普及全国。白嫩的羊肉搅合在油黄色的汤里，晶莹可口的面条上有几点香葱、肉末，香气扑鼻而来，青菜那么像几块翡翠，把这碗烩面衬托的更为可口。 烩面好吃不好做，做烩面能够分为下边几个步骤： 第一，要准备面粉，羊肉，香菜，葱花等等自己喜爱吃的蔬菜。 第二，和面，和面时我们要加少量盐，半个小时和一次，和3~4次就能够了 第三，用羊肉炖汤，汤里要放姜，肉炖到差不多烂才能够捞出肉。 第四，把面条和刚炖的汤掺合，把面煮熟，放入羊肉。 第五，起锅，放入香葱，香菜和自己喜爱吃的蔬菜。 绘面还有着悠长的历史呢！早在抗战时期，日军飞机常常空袭郑 州，当时有一位名厨，叫做赵荣光，特别喜爱吃面食。空袭来了，赵 师傅就去躲飞机，回来后，就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久 而久之，赵师傅发现从头烩过的面很好吃，于是他便专注来研究面食， 以后他发此刻里面放些盐和碱，使之更筋。烩面就这样出生了。 长此以往，河南烩面成了河南特产！烩面成了人们的美食！欢迎大家来河南品尝哦！ 要问我们只得风味小吃，那是不计其数，可是河南烩面但是有名中外的风味小吃。河南见面滋味好