与尿酸相关疾病的营养治疗.pptVIP

走进真爱 走近健康 无锡真爱营养与健康定制有限公司 一、尿酸的基本常识 现在是1页\一共有38页\编辑于星期二 尿酸的概述 尿酸的概述 ?细胞核中的DNA（脱 氧核糖核酸）和RNA （核糖核酸），是由 核苷酸组成，每个核 苷酸又有一个磷酸分 子、一个戊糖和一个 碱基（嘌呤或嘧啶）。 现在是2页\一共有38页\编辑于星期二 尿酸来源 ? 体内老细胞和高嘌呤食物在体内代谢分解产生嘌呤。 ? 嘌呤在含有黄嘌呤氧化酶的肝脏和小肠中分解成尿酸。 现在是3页\一共有38页\编辑于星期二 尿酸来源 ?内源性尿酸占体内总尿酸来源的80%（人体细胞核的分解）。 ?外源性摄入的动物或其他富含嘌呤的食物分解代谢所产生，占20%。 现在是4页\一共有38页\编辑于星期二 尿酸的存在形式 1. 分解产生的尿酸存在两种结构：烯醇式和酮式。 烯醇式为酸性，与钾、钠结合成尿酸盐排泄到尿中。 2. 尿酸入血后，在血中有两种存在形式：游离型和结合型。 结合型是与血浆白蛋白结合；游离型易在组织中沉积； 结合型与游离型之间保持着动态平衡。 现在是5页\一共有38页\编辑于星期二 尿酸的去处？ 现在是6页\一共有38页\编辑于星期二 ? 人体内尿酸经15N-甘氨酸示踪 研究， 正常体内尿酸池为1200mg。 ? 每天产生750mg，排出500~10