第四章采购与供应物流管理.pptVIP

* 《企业物流管理》 教育部高职高专物流管理专业教育教学改革项目推荐教材 《企业物流管理》 * 第一页，共三十七页。 第四章 采购与供应物流管理 1、【学习要求】 在对企业采购与采购管理基本工作职能把握的基础上，掌握企业采购流程及采购制度，掌握采购管理的工作内容，并能够根据企业采购的发展趋势，在实际工作中采用适当的采购战略。 【能力目标】 制定企业物流采购流程的能力 制定采购管理工作的规划能力 【知识目标】 掌握企业采购部门的工作职能与工作要求，并能在实际中加以灵活应用 掌握企业采购管理的工作具体内容及要求 本章能力目标、知识目标与学习要求 * 第二页，共三十七页。 第一节 企业采购概述 一、企业采购概念、分类及方法 （一）企业采购概念 采购是企业经济活动的主要组成部分。传统意义上，采购是指一个组织从目标市场取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程，即包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款。在这个过程中，一是要实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中；二是要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。前者是一个商流过程，主要通过商品交换来实现商品所有权的转移；后者是一个物流过程，主要通过运输、储存、包装、装卸、流通加工等手段来实现商品空间位置的转移。因此，采购实际上是商流与物流相统一的过程。 * 第三页，共三十七