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一个有意思的实验——“开水”中的鱼 科学实验  通过实验，我们可以发现许多生活中没见过的令人惊奇的现象。有一次，我在一本科学书上看到了一个有意思的实验——“开水”中的鱼。  鱼在开水里应该是被煮熟了，怎么还能在开水里自由自在地游着呢？对科学着迷的我怎能放过这样的好机会，通读了几遍实验过程后，照着书中的“工具百宝箱”“唰唰唰”地找出了实验器材——试管、蜡烛、火柴、水等，其中的主角——小鱼是我和爸爸到河边捞的。  我首先点燃了蜡烛，把它固定在了地板上。然后在试管里倒入十分之九的水，费了九牛二虎之力后，我把小鱼抓了起来，放在了试管里。用试管夹夹住试管后，用手拿着试管夹，将试管稍微倾斜