万豪酒店调研报告3000字(4篇).docxVIP

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本文格式为Word版,下载可任意编辑 — PAGE \* Arabic 1 — 万豪酒店调研报告3000字(4篇) 万豪酒店调研报告范文3000字 第2篇 一、调查目的 中国的酒店业已经走过了20多年的风雨历程,这20多年来实质上就是一个对质量不断认识、提高和完善的过程。这一过程既包括管理者对质量的管理和认识,同时又包括员工提供的酒店产品质量。众所周知,随着社会经济的发展,人民生活水平的不断提高,人们对酒店的服务质量的需求也越来越多。为了了解酒店相关知识,加深对酒店市场的认识。对此,仅对我曾经实习酒店目前的服务质量方面展开一系列的调查。 二、调查内容 三、根据调查显示: 四、根据调查结果提出看法和建议 五、总结 酒店通过这次的调查与分析反映消费者对酒店的基本要求和重视程度有一定的了解、客观了解消费者的心理行为。服务质量的优劣直接影响到顾客对酒店的看法,从而也就影响到酒店的业绩。所以,酒店服务质量的关键在于一线服务员的服务质量。因而,要满足客人的要求,酒店必需符合客人普遍需求的规范服务。 万豪酒店调研报告范文3000字 第3篇 一、主题酒店一定是特色酒店 独特性、别致性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征: 第一,显明的文化特色 二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。 其次,张扬的特性特征 和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店重视差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、稀奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的特性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。 第三,高质量的消费对象 由于具有显明的文化特色与特性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体会特色,感受气氛成为他们购买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好一致、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更重视精神上的享受与共鸣。 万豪酒店调研报告范文3000字 第4篇 (一)酒店在过去的几个世纪里以无法衡量的速度不断向前发展。 伴随着客人繁杂性的增加和更富想象力设计的产生,酒店已经有适合未来不断发展变化的多种特制类型产生。同时随着世界经济的发展和人们对生活质量要求的不断提高,使新类型的酒店正在世界范围内不断涌现。 从以旅游度假、消遣休闲为主的度假酒店到以商务办公为主的商务酒店,还有功能更加具体化的会议酒店等等,每种酒店由于市场定位不同、周边环境不同以及业主的投资意向不同等因素,使得它们都有各自不同的专业化设计。各种类型的酒店会有不同的设计风格,譬如度假酒店的整体风格是轻松、腾跃、亮丽、休闲的,而商务酒店的功能性是第一位的,其风格一定是简约、明快、色调醒目的。 (二)酒店内部流线及内部交通组织 流线和交通组织是公共建筑设计的“命脉〞,这在酒店设计中尤为突出。旅客、非住宿顾客、职工以及货运是酒店中截然明显的四条流线。在流线布置中,不仅要使得交通顺畅便利而有效,更要把四条不同的流线明确区分、有机结合,在各个区域建立起明确的相互关系。 1 、流线形式 流线形式决定酒店组合的方式。设计中首要考虑的因素是客房住宿顾客及非住宿顾客在高峰使用时对各项膳宿服务设施、消遣休闲设施及其他公共设施的使用要求。寻常从三个方面来决定流线形式及长短: (1)为了绝大多数旅客的健康和安全,需要提出一定的强制性标准,如安全疏散、楼面荷载、通风及舒适性要求。 (2))按高峰时间的负荷进行设计,同时兼顾各高峰时间的错位。 (3)可设定合理的高峰时的耽搁、等侯时间来进行设计。 针对综合建筑中的酒店功能,在流线形式设计时,必需考虑酒店在综合建筑中的位置、与综合建筑其他功能区的连接关系以及到离的交通方式,等等。 2、酒店内部关系设计 酒店各使用功能必需明确其规模和位置,并有机地组合成整体。各部分的相互关系可以用流程表或分析图表示出来,图表中应把各功能及设施按使用先后的顺序排列,图中对各层之间及层内各部分之间的流线,按活动顺序分析总结。 3、走道和楼梯 走道和楼梯是交通组织必不可少的因素。各层之间以走道相连,可以使得分层明确,减少相互的干扰。同时,走道对于有效的客房管理、清洁服务及维修工作来说也是十分重要的。所有的交通走道,还必需

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