富含营养素的藜麦-来源：现代养生（上半月版）（第2018009期）-河北省医疗气功医院.pdfVIP

养 身 科学饮食 富含营养素的藜麦 陶诗秀 藜麦，也称小小米，原产于南美洲安第斯山区， 令人感觉幸福的谷粮 是印加土著的主要传统食物。藜麦看起来非常细 藜麦含有能纾解压力的胺基丁酸，它是人体大 小，含有非常独特和全面的营养素。藜麦养活了世 脑内自然分泌的神经传导物质，当大脑有充足的胺 世代代的印加民族，因此，它被印加人称为“粮食 基丁酸时，就会让人进入放松平稳的状态。如果