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加快提高鲜切花产业化进程 一．鲜切花的应用 鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。比如月季，康乃馨，菊花和唐菖蒲是世界著名的 四大切花，它们的花被人们剪下来后可做各种用途。比如，当作鲜花花束 出售或送人，或者用来插花做成花篮或插花艺术品。现代生活中，人们对 鲜切花的需求量越来越大。唐菖蒲为、月季、玫瑰、菊花、康乃馨、非洲菊、剑兰、红掌 二．国内外发展状况： 目前世界及我国花卉业飞速发展，人们生活水平的提高，鲜花已将逐步成为人们的生活必需品，消费量持续增长，市场对新优花卉品种接受能力强，新优花卉品种很受市场欢迎，经济效益好。因此，种植者应不断选择新优的有发展前途的切花花卉品种种类，特别是种子播种的一、二年生的草本类切花，如飞燕草、紫罗兰等。同时，必须严格执行产品的质量标准，树立品牌意识，争取有几个主要的鲜切花品种在本地同行业中有一定知名度，逐步树立自己的品牌。 我国鲜切花种植面积、销售量和销售额逐年提高。据统计，2002 年我国鲜切花种植面积为 15200hm2，销售量为 433414 万元，出口额为 1716.1 万美元， 较 1999 年分别提高了 219%、331%、291%和 524%。2003 年全国花卉生产面积为 43 万公顷，其中，切花切叶种植面积 2.8 万公顷；盆栽植物面积 4.6 万公顷；种子(球、苗)种植面积 1.6 万公顷。鲜切花产量达 7.4 亿枝，盆栽花卉 16.8 亿盆，观赏苗木 77.2 亿株。2003 年全国花卉销售额为 353 亿元。出口创汇 2.9 亿美元，其中装饰用花出口1.6 亿美元。这表明，我国的鲜切花生产总体发展趋势较好，产销结合紧密，鲜切花出口额呈上升趋势，出口潜力巨大。 自上世纪 80 年代初以来，我国花卉苗木发展迅速——在 1984 年到 2003 年的 20 年间，种植面积增长了 27 倍，产值增长了 57 倍，出口创汇增长了 47 倍。特别是“十五”时期，我国花卉苗木种植面积持续扩大，产值稳步增长。据统计，2004 年全国种植面积 954 万亩，产值 430．6 亿元，出口额首次突破亿元大关，达到 1．4 亿美元，呈现出了良好的发展态势。总体上来说： 品种结构向高档化发展，价格日趋合理 产业化区域性分工，花卉流通形成大市场 重视优质种苗、种球基地的建设 科技水平不断提高，科技种花深入人心 建立起全国性网络的流通体系 中国花卉产业源头创新需要加强。花卉作为一种植物产品，品种、种苗是源头，种质创新(新品种培育)至为重要。荷兰之所以能执世界花卉产业之牛耳， 最重要的法宝是新品种培育。他们上到科研院校、协会团体，下到企业、个人， 都重视和从事新品种培育，每年都有大量新品种推出。据了解，荷兰每年申请获得专利保护的新品种有 1000 多个。美国、德国、新西兰、日本等国在世界花卉 产业都占据重要地位，因为它们也是世界花卉育种中心。中国不是没有种质资源， 也不是没有培育能力，最大的阻碍因素是新品种保护工作比较滞后。目前，已经有中国企业开始从事育种工作，也培育出了一些新品种，但新品种保护工作跟不上，很难使育种繁荣起来，在源头上遏制了产业整体发展。加强专利保护，繁荣育种事业、充实产业源头已经是当务之急，刻不容缓。 进一步加大新品种引进力度，搞好新品种展示 品种的优劣是制约鲜切花产业发展的关键，我们要本着“多引、快试、稳推”的原则，确保每年投入 10 万元以上，加大新品种引进力度，并要在2007 年底前投资 10 万元建立高标准的鲜切花实验、示范基地，切实搞好新品种的示范、展示与推广，并从中选择优良品种,利用植物组培快繁技术迅速组织生产，快速推向市场，确保我县鲜切花品种始终保持与市场需求同步，从而使我县鲜切花产业在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。 图案从左到右代表花卉产业链的育种种苗、生产以及流通几个主要环节，特点大致是“两头小，中间大”，大部分企业从事生产，从面积上看，中国是名副其实的花卉生产大国。图中育种的部分没有上颜色，那是因为目前我们的育种能力比较低，花卉生产所需的品种、种子、种球、种苗(红色星点部分)主要依赖国外直接进口或者进 1：1 扩繁。花卉企业的大部分分布在“鸡蛋”的中间——生产上，大中型企业在园林、苗木、切花、盆栽生产上都有分布，而中小企业和花农主要集中在苗木、草花生产，其次是鲜切花，从事盆栽植物生产的花农不多， 可能是因为盆栽的设施和技术水平门槛较高的缘故。“鸡蛋”的尾部，也就是中国的花卉流通，也是一个产业瓶颈，不仅企业(含个体户)数量偏少，这些企业力量也有限，不能为庞大的生产提供足够的流通支持。目前国内切花、盆花消费主要集中在节假日，特别是春节中高档盆花消费量约占