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客房服务员理论测试题库及答案 1、与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是( )。 A、人活着是为他人的需要做出贡献 B、人活着是为国家建设做贡献 C、人活着是为国家富强创造财富 D、人活着只是为了享乐 答案：D 2、插花用的花枝，修剪后要( )使用。 A、尽快 B、等收浆后 C、10分钟后 D、风干后 答案：A 3、下列( )是服务员个人卫生制度所不允许的。 A、女服务员梳披肩发 B、不留长指甲 C、不染指甲 D、男服务员没有大鬓角 答案：A 4、“饭店临时自用房”是指( )。 A、饭店长期占用客房办公 B、饭店长期占用客房接待饭店内部客人 C、饭店临时占用客房接待协作单位客人 D、饭店临时占用客房接待饭店的客人 答案：A 5、穿西服的要求是内衬白衬衫,配( ),衬衫袖口露出( )厘米，钢笔,钱包,名片夹等最好放在衣侧口袋中。 A、领带,3-5 B、领花,1-2 C、领扣,2-3 D、领结,3-4 答案：A 6、“您的房间号是多少？”的英文译法是( )。 A、May I know your telephone number? B、What can I do for you? C、How are you? D、May I know your room number? 答案：D 7、当服务员倾听完客人的陈述，有必要对客人( )，让客人在心理上得到一些安慰。 A、采取行动 B、表示同情 C、进一步落实 D、表示道歉 答案：B 8、客房的种类里junior suite应是( )。 A、豪华套间 B、双套套间 C、普通套间 D、商务套间 答案：C 9、控制蟑螂的方法是保持环境清洁，食物收藏好，死角定期打扫，向有蟑螂出没的地方( )喷洒专门杀虫剂，( )。 A、通风、喷洒空气清新剂 B、随见随灭 C、请专家指导布放药物、诱饵 D、布放粘蟑螂的胶 答案：C 10、在藏族牧区，按照规矩进屋后男的坐( )，女的坐( )，忌混杂而坐。 A、右边；左边 B、左边；右边 C、前边；后边 D、后边；前边 答案：B 11、客房服务中心接到转交来的遗留物品，应填写遗留物品登记表一式两份，一份交( )，一份连同遗留物品一起存入柜内，并将详细情况记录在遗留物品登记薄上。 A、楼层领班 B、楼层主管 C、捡获者 D、客房部经理 答案：C 12、检查房间内的所有( )、家具、物品及墙纸有无损坏或丢失。 A、设备、设施 B、用品、艺术品 C、一次性用品 D、多次性用品 答案：A 13、了解客情的方法是( )。 A、认真审阅宾客入住通知单 B、掌握上级管理人员传达的客人有关情况 C、查阅客户档案，向上级了解客情和向接待过该客人的同事了解，审阅宾客入住通知单，询问接待单位人员 D、查阅有关资料，电话联系客人和询问接待单位人员 答案：C 14、单位应对动用明火实行严格的消防安全管理，禁止在( )的场所使用明火。 A、没有消防器材 B、有客人活动 C、未设安全标志 D、具有火灾、爆炸危险 答案：D 15、藏族的饮食大体可分为两种类型：农民一般以青稞、小麦为主食，其次有玉米和豌豆，日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“( )”；牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、( )、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。 A、糍粑；奶油 B、糌粑；奶渣 C、锅巴；奶豆腐 D、叶儿粑；马奶酒 答案：B 16、清洁，查房时，发现烟缸内有未熄灭的烟头，服务员( )。 A、应扔进废纸篓 B、应立即熄灭 C、用吸尘器吸起 D、不必理会 答案：B 17、( )的人违反治安管理的，从轻处罚；( )的人违反治安管理的，免予处罚，但是可以予以训诫，并责令其监护人严加管教。 A、已满十四周岁不满十八周岁；不满十四周岁 B、已满十六周岁不满十八周岁；不满十六周岁 C、已满十三周岁不满十八周岁；不满十三周岁 D、已满十二周岁不满十八周岁；不满十二周岁 答案：A 18、住宿登记材料应按规定妥善保管，满( )后，交当地公安机关统一处理。接待境外旅客住宿，应填写临时住宿登记表，并在( )内报送主管公安机关。 A、3月；12小时 B、6月；24小时 C、1年；24小时 D、3年；24小时 答案：D 19、( )不属于一般客用品对客房印刷品基本品质的要求。 A、中英文对照 B、印刷美观 C、内容准确 D、不宜折损 答案：D 20、下列不属于窗帘实际作用的是( )。 A、调和光线 B、御寒遮阳 C、美化室内环境 D、防止干扰 答案：D 21、佛教在西汉时传入我国，中国历史上第一座佛教寺院是( )。 A、九华山祗园寺 B、杭州灵隐寺 C、北京西山灵光寺 D、洛阳白马寺 答案：D 22、起蜡时，控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡，机器走向来回走动( )次，上下行距之间互叠( )厘米。 A、2—3，1