课件人力资源管理之企业访谈台南朝代大饭店.pptVIP

人力資源管理之企業訪談－台南朝代大飯店班　　級：餐旅三甲指導老師：鄭淑勻　　 組 員： 496M0062 陳雅玲 （組長）496M0904 楊鈺涵　　496M0907 張瑜珊　　496M0909 黃稼毓 一、朝代大飯店之簡介　　 台南朝代大飯店於民國 89年商務旅遊飯店 ，旅客多為日本商務客。全館擁有 117間精緻客房，提供 10-200人的會議室，飯店裡頭包含皇朝中餐廳（菜料理為主）、麗可西餐廳（歐、式）、 Rico Café 咖啡廳 、樂活單車（房客免費租借）等等。台南朝代大飯店提供商務、旅遊最佳環境，並邀請顧客體會「賓至如歸」的感覺。 二、 朝代大飯店之環境分析　　朝代大飯店座落於台南市最繁榮的商業中心，位於火車站正前方，緊鄰火車站高鐵巴士接駁站、新光三越百貨商圈、赤崁樓、大天后宮等等，步行皆可抵達；市區絢麗夜景、古蹟人文風情盡入眼簾。對外交通便捷，快速連接火車站、機場、高鐵站、客運站、南科園區等重要地區。 三、朝代大飯店之歷史沿革朝代的歷史：民國 89年成立朝代大飯店，前身為 “赤崁大旅店 ”(約民國 70~89年)，民國 89年由朝代的老闆接手並更名為朝代大飯店。本來在台北也有一間朝代，但在七年前已暫停營業。 朝代的歷史演進：朝代在 7、80年代時的客人以歐美客為主，約在 95年代開始因台南科學園區的興盛，客人轉為以日本商務客為主，日客的特性為長住，在當時住房率達九成。近