奶茶店创新创业计划书.pdfVIP

　　奶茶店就是⼀个资⾦投⼊低、消费⼈群⼴、回收成本快，⽽且门⾯⾮常好找的创业项⽬，⼀般除了保留3个⽉左右的店租、⼈⼯和⽇常开销 外，奶茶店经营管理不⽤太多周转⾦，⾮常适合⼩本⾃主创业。下⾯是店铺精⼼为⼤家准备的奶茶店创新创业计划书，希望⼤家喜欢。 　　奶茶店创新创业计划书【推荐篇】 　　⼀、基本情况： 　　1、企业名：飘⾹奶茶店 　　2、⾏业类型：零售 　　3、组织形式：个体⼯商户 　　主要经营范围：⼯程学院的商业街，这⾥是⼈流的中⼼集合处 　　4、经营地点：济南市章丘区⼯程学院 　　⾯积：占地⼤概100平⽅⽶ 　　选择该地点的理由：因为学院⾥没有⼀家专营奶茶的店，该地点是⼈流的集中地带，交通⽅便，市场前景⾮常⼴阔。 　　5、创业者个⼈情况： 　　姓名：张璐性别：⼥年龄：20⽂化程度：⼤专 　　相关⼯作经历：曾经在奶茶店⾥兼职过，懂得⼀点经营，但在⽇后的⽇⼦⾥本⼈会增加社会实践的，与这⽅⾯的知识的。 　　6、成员组成：操作⼯⼀名，服务员两名 　　⼆、⽴项概述： 　　我是⼀名⼤学⽣，是物业设施管理，从⼩对经营⽅⾯感兴趣。现在将要⼤学毕业了，凭着⾃⼰对经营的好和向往，⼀直希望能够开⼀家属于⾃ ⼰的奶茶店，以此来增加⾃⼰的收⼊，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产⽣极⼤的兴趣。根据本⼈的经验，资⾦情况及 对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思⽽⾏，因为这有⼀定的风险的，加上⾃⼰的经验不⾜。随着居民⽔平的不断提⾼，如今⼤学⽣的消费越 来越⾼。追求环保，健康的消费已成为⼀种⽣活时尚，所以我打算要销售⼀些奶茶产品，为⼤学⽣提供休闲娱乐的场所，顾客⾄上，这是我们的宗 旨。 　　三、市场调查 　　奶茶店就是⼀个资⾦投⼊低、消费⼈群⼴、回收成本快，⽽且门⾯⾮常好找的创业项⽬，⼀般除了保留3个⽉左右的店租、⼈⼯和⽇常开销 外，奶茶店经营管理不⽤太多周转⾦，⾮常适合⼩本⾃主创业。 　　奶茶，发展趋势很好，⽽且有⾮常巨⼤的潜⼒。但是，要注意⼏点： 　　1、经营必须有特⾊。没有特⾊的产品是没有市场的。 　　2、品质要好，⼝感是否保持⼀致。通过接触众多同⾏，成功的在这⽅⾯做得⽐较好。 　　3、⼩店也要专业管理。 　　4、及时了解消费者消费爱好和同⾏产品，及时调整产品和⼝味。 　　四、对其它奶茶店的调查： 　　1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等⽅⾯的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包 括：竞争店的楼⾯构成、平⾯布局、⾯积分割、商品陈列及店堂⽓氛营造等⽅⾯的调查。3、商品能⼒调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶 的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进⾏调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫⽣等⽅⾯的调查。 　　五、经营策略 　　1、营销策略分析 　　1.1品牌策略 　　奶茶店建设初始，我便⾮常重视品牌。以玫瑰为主题，源于赠⼈玫瑰⼿留余⾹。以奶茶的飘⾹与各位交友! 　　1.2价格策略 　　奶茶店在原料，包装，服务等⽅⾯⼒求尽善尽美，努⼒给客户最⼤限度的享受和⼼理满⾜。既⾛价格路线，⼜⾛质量路线，满⾜不同层次消费 者的需求 　　1.3促销策略 　　⑴宣传策略 　　印刷⼩名⽚进⾏投送 　　⼤学住宿⽐较集中，学⽣基本上都在寝室内，所以此⽅向可以得到⼗分好的宣传效果 　　张贴⼴告 　　可在校园⼈流密集处张贴⼴告进⾏宣传 　　⽹络宣传 　　可在本校学⽣较集中⽹站进⾏宣传 　　⼝碑传递 　　可通过，⽼师介绍增加消费⼈群 　　⑵服务⽅⾯ 　　奶茶店的服务必须是⼀流的，并且是微笑服务。 　　六、奶茶店设备的选购 　　由于我不是加盟别⼈的店，所以⼀切东西都要⾃⼰亲⾃采购。由于我做的是⼩本⽣意，所以我要努⼒物美价廉的货源，⽽且采购不到好的设 备，将不仅仅是浪费⼏百块钱的事，可能会让我因此失掉好多的长期顾客，千万不可⼤意。具体使⽤过程中应注意的事项有 　　1、封⼝机 　　(卖炊具机械、封⼝设备的店⾥有卖)带有计数器，你每封⼀下⼝，计数器都会记⼀下数，⽆论电源有没有接通，是⼀种机械计数。不带计数器 的更便宜⼀点。封⼝机选购时要注意，找个杯⼦封⼀下试试，把温度调到170度左右，按下⼤约⼀秒多钟，取出看有没有封住;再稍微⽤⼒捏⼀下， 看封得结实不结实，有没有封得不结实的地⽅，有漏⽓的⼩孔。再要注意看封⼝膜切得是否整齐，有没有没切断，⽽是拽断的地⽅，也就是看上下 模平不平，齿⼑锋不锋利。 　　第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进⼊鲜奶的量和清⽔⼀样。也那就，若⽔为2杯，则鲜奶也要进⼊2杯。则进⼊鲜奶后，要在沸腾之前 将⽕关掉，盖上盖⼦。浸泡3分钟左右。 　　第四步：以滤⽹滤过，将