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甜品店创业计划书 餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致,唯一的区别在于是 你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去 实施你的餐饮创业大计。以下是店铺为您整理的甜品店创业计划书， 供你参考。 篇一：大学生创业计划书 甜品店 甜品店创业计划书 [团队负责人及参与人] 杜辉 刘云 胡娟 胡琪元 刘成林 于广飞 [班级] 10 材料 331 [系名称] 轻工工程系 [ 2012 年 05 月 01 日] 目录 一、甜品行业市场背景 二、市场及竞争分析 三、产品与服务特色 四、选址分析 五、人事与管理 六、创业目标 七、企业形象 八、促销决策 九、财务需求与运用 十、心甜的发展 一、甜品行业市场背景 任何一个想独立创业的人，都应该先了解时代潮流，再进行创业， 尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。 甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，广东人称之为糖水，是 粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜 宵的小品，为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生 功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的 属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭 不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家 称喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体 内产生大量血清素 ，亦可助眠。 在珠三角和港澳地区 ，甜品店糖水店遍布大街小巷 ，博大精深的 甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天 ，时尚男女们从享受甜品冷 饮的美味 ，到追求果品的健康养颜;从享受美食，到追求情调和惬意;无 论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地 进入人们的生活 ，让时间走得轻松 ，给繁忙的生活一个留白空间。 有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦 门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、 苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现 ，80%以上的被调查者都喜 欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。 人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。 随着甜品逐渐被广泛接受 ，一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于 竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。 糖水甜品作为餐饮行业，绝对是一个朝阳产业，市场前景非常广 的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水 店 ，就知市场潜力有多大 ，广东市场远未饱和 ，0.5 公里内没有 3 家糖 水店就不算饱和 ，可以预见 ，甜品行业将创造又一个餐饮神话。 甜品，是许多小女生的最爱。夏天的到来，高温天气 ，更是让冰 激淋类、果汁类产品风行起来。 二、市场及竞争分析 1、市场介绍 常州轻工学院是一个相对年轻的学校，新校区建校至今 10 余年。 目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜 甜品店正是填补了这样一个空白。 2、市场竞争分析 常州轻工学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中， 资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的 服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能 够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。 经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化 差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法 ，建立和扩大知名度 和美誉度 ，让消费者从认识我到爱我，买我。 3、目标顾客 有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上， 口 味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗 条身段或为了减肥 ，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越 理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。 三、产品与服务特色 1、原料专业，放心更多 心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地 区供应商建 立合作关系，在心甜店堂 内点餐 区域和各类宣传品上进行标识。从原 料供应商值得信赖的角度出发 ，给顾客一种食品安全能够确切得到保