转基因食品安全性.pptVIP

?概念? 种类?利弊? 中国的情况? 总结 概念?基因食品（Genetically Modified Food，GMF）是指利用基因工程（基因）技在物种基因中嵌入了（非同种）外源基因的食品，包括基因植物食品、基因物食品和基因微生物食品。 ?其，基因的基本原理也不了解，它 与 常 交育种有相似之。 交 是 将整条的基因（染色体）移，而基因是取最有用的一小段基因移。因此，基因比交具有更高的性。 种类 点 缺点 毒性问题? 　　一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人 们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。 过敏反 应? 　　对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比 转基因食品—存在隐患? 如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏 对抗生素的抵抗?　　当科学家把一个外来基因加入到植物或 细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。 威? 　　在多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的菌基因，种基因会生一种昆虫和害虫有 毒 的 蛋 白 。在 一 次 室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的利筋属植物的花粉之后，生了死亡或不正常育 的