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千里之行，始于 第 PAGE2 页/共 NUMPAGES2 页 精品文档推荐 高考生物选修的知识点 假如说创新是胜利的常青树，那么学问就是滋养的长流水;假如说潜能是制造力的根基，那么学问就是潜能的主要内容。下面我给大家共享一些高考生物选修的学问，盼望能够关心大家，欢迎阅读!  高考生物选修的学问1  果酒和果醋的制作  1、发酵：通过微生物技术的培育来生产大量代谢产物的过程。  2、有氧发酵：醋酸发酵 谷氨酸发酵 无氧发酵：酒精发酵 乳酸发酵3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌 酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 分裂生殖 孢子生殖4、在有氧条件下