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细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同,由磷脂和多种蛋白质组成,但不含胆固醇。 细菌细胞膜的功能与真核细胞者类似,主要有物质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。 细菌细胞膜可形成一种特有的结构,称为中介体。 细胞膜的功能:渗透屏障、物质运输、参与各种合成、参与产能代谢、参与DNA的复制、鞭毛的着生点等。 细胞膜 (cell membrane)紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜 第二十九页,共六十八页,2022年,8月28日 中介体:是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物,多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体,故亦称为线粒体(chondroid)。 中介体(mesosome) 中介体 第三十页,共六十八页,2022年,8月28日 核糖体(ribosome):细菌合成蛋白质的场所,游离存在于蛋白质中。 质粒(plasmid):染色体外的遗传物质,存在于细胞质中。为闭合环状的双链DNA,控制细菌某些特定的遗传特性。 贮藏性颗粒:细菌细胞质中含有多种颗粒,大多为贮藏的营养物质。其中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒,其嗜碱性强,用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色,称为异染颗粒(metachromatic granule)。常见于白喉棒状杆菌,位于菌体两端,故又称极体(polar body),有助于鉴定。 细胞质 (cytoplasm)是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。 第三十一页,共六十八页,2022年,8月28日 核区 (nuclear material)原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核。 细菌是原核细胞,不具有成形的核。细菌的遗传物质称为核质或拟核,无核膜、核仁和有丝分裂器。功能与真核细胞的染色体相似。 核质由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构。 第三十二页,共六十八页,2022年,8月28日 质 粒 质粒是原核生物(细菌、放线菌)的染色体外的遗传物质。小型环状DNA,它与遗传物质的转移、耐药性及抗生素等有密切的关系。例如:F质粒(F因子)。它是一种很好的基因载体。 第三十三页,共六十八页,2022年,8月28日 (二) 特殊结构 鞭毛 (flagellum) 许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物,称为鞭毛,是细菌的运动器官。 鞭毛需用电子显微镜观察,或经特殊染色法使鞭毛增粗后才能在光镜下看到。 第三十四页,共六十八页,2022年,8月28日 鞭毛菌分类 单毛菌 双毛菌 丛毛菌 周毛菌 第三十五页,共六十八页,2022年,8月28日 鞭毛是运动器官。 鞭毛有抗原性。 鞭毛的功能 第三十六页,共六十八页,2022年,8月28日 菌毛:许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物,与细菌的运动无关。 菌毛蛋白具有抗原性。 根据功能不同,菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。 菌毛在普通光学显微镜下看不到,必须用电子显微镜观察。 (二) 特殊结构 菌毛 (filus/fimbriae) 第三十七页,共六十八页,2022年,8月28日 普通菌毛遍布菌细胞表面,每菌可达数百根。 这类菌毛是细菌的粘附结构,能与宿主细胞表面的特异性受体结合,是细菌感染的第一部。因此,菌毛和细菌的致病性密切相关。 菌毛的受体常为糖蛋白或糖脂,与菌毛结合的特异性决定的宿主的易感部位。 如果红细胞表面具有菌毛受体的相似成分,不同的菌毛引起不同类型的红细胞凝集——血凝(hemagglutination,HA) 普通菌毛(ordinary pilus) 第三十八页,共六十八页,2022年,8月28日 仅见于少数革兰阴性菌,一般存在于雄性菌。 数量少,1-10根,比普通菌毛长而粗,中空呈管状。 性菌毛由致育因子(F)编码,故又称F菌毛。 带有性菌毛的F+菌与无性菌毛的F-菌相遇时,性菌毛与其相应受体结合,F+菌内的质粒或DNA可通过性菌毛 进入F-菌体内,此过程称为接合(conjugation)。 性菌毛是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。 性菌毛(sex pilus) 第三十九页,共六十八页,2022年,8月28日 (二) 特殊结构 荚膜 (capsule) 荚膜:某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质,为疏水性多糖或蛋白质的多聚体,用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。 肺炎链球菌荚膜 荚膜 第四十页,共六十八页,2022年,8月28日 大多数细菌的荚膜是多糖,炭疽芽胞杆菌、鼠疫耶氏
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