《植物与植物生理》 课件 1.1植物细胞的结构和功能.ppt

奥密克戎病毒 疫 情 防 控 常 识 课后作业 从结构和功能两个方面，来说明植物细胞是一个有机的统一体. 1.植物的细胞和组织 1.1 植物细胞的结构和功能 一、细胞概述 细胞的发现与细胞学说 1665年英国人R．Hooke首先发现了细胞。 1838~1839年，由德国植物学家M．J． Schleiden和 动物学家T．Schwann提出首次提出了细胞学说： 　植物和动物的组织都是由细胞组成； 　所有的细胞是由细胞分裂或融合而来； 　卵和精子都是细胞； 　一个细胞可以分裂而形成组织； 　一切动植物都是由细胞构成的。 细胞：是构成生物体的基本单位，即细胞是植物的基本结构单位、也是功能和遗传的基本单位。 细胞学说被恩格斯誉为十九世纪自然科学的三大发现之一 2、植物细胞的大小和形状 光学显微镜 电子显微镜 3 原核细胞和真核细胞 根据细胞核的不同： 细胞 原核细胞：仅有核域，无明显核膜（细菌、蓝藻） 真核细胞：具有明显的细胞核(大多数植物，所有动物） 植物细胞 细胞壁 胞间层 初生壁 次生壁 原生质体 质膜 细胞质 细胞核 内（后） 含物 贮藏物质：淀粉粒、蛋白质、脂类 生理活性物质：酶、维生素、抗生素等 其它物质：晶体、单宁、色素 细胞的骨架，植物细胞特有 细胞原生质的具体表现形式 细胞生长发育过程中新陈代谢的产物 二 真核细胞的结构和功能 1 质膜（细胞膜） 质膜的流动镶嵌模型 2 细胞质 胞基质 细胞器 细胞骨架：微管、微丝、中间丝、微梁 双层膜细胞器：线粒体、质体（叶绿体、有色体、白色体） 单层膜细胞器：内质网、高尔基体、液泡、 溶酶体、微体 非膜结构细胞器：核糖体 细 胞 质 如：淀粉粒、蛋白质、脂类、晶体、单宁、色素 等，是细胞产生的非原生质物质，主要储藏于细胞质和部分细胞器中。 后含物 质体 线粒体 液泡 组成：液泡膜 细胞液 功能：调节渗透压 储藏功能 花青素 中性 紫色 酸性 红色 碱性 兰色 植物碱 有机酸 无机盐 液 泡 微管和微丝：是细胞内二种重要的非膜性细胞器， 分别呈管状和纤丝状，构成了细胞内的骨骼支架，又称为细胞骨架。 荧光染色的微管 蕨精子的微管带 鞭毛中的微管结构 微管 微管是直径约25nm，其中管壁厚4—5nm，中心是电子透明的空腔。 3 细胞核 4 细胞壁 角质化 木质化 栓质化 矿质化 细胞壁的特化 纹孔和胞间连丝 5 细胞后含物 后含物：植物细胞在新陈代谢过程中产生的无生命活性的物质。 主要有： 淀粉 蛋白质 油和脂肪 碳素钙、草酸钙等晶体 酚 单宁 生物碱等次生物质