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第 1 章： 物流与物流管理概述;第一节 物流与物流管理 ;; 2．我国物流的发展 第一阶段：初期发展阶段（1949至1965年） 第二阶段：停滞阶段（1966至1977年） 第三阶段：较快发展阶段（1978至1990年） 第四阶段：高速发展阶段（1991年以后） ;（三）物流科学 ;（一）按物流系统涉及领域分类 1．宏观物流 2．微观物流 ;（二）按物流系统涵盖领域分类 ;（三）按物流活动覆盖范围分类 ;（四）按物流服务对象分类 ;（五）其他物流 ;三、物流管理 ;（一）现代物流管理的特征 ;（二）物流管理的原则 ;（三）各国物流管理的差别 ;第二节 现代物流业用 ;二、现代物流业的特征 ;三、现代物流业的行业组成 ;;题记: 物流的功能要素;第一节 现代物流业的中心要素 ;一、运输含义 ;（二）运输方式及优缺点;1. 铁路运输; ;2.水路运输; ;3. 公路运输; ;4. 航空运输; ;5. 管道运输; ;（三）短距离运输（配送） ;（四）合理化运输原则 ;2．避免不合理运输 ;3．提高车船技术装载量;4．推广先进实用的运输技术方式 ;集装箱运输的特点 ;;集装箱的基本箱型 ;;;二、保管存储;（二）现代物流保管储存环节中功能的扩展 ;（三）仓库的主要作业 ;仓库的主要作业内容有： 1．进货 2．保管 3．发货 现代物流企业的核心就在于具有上述功能作用的大型仓库，它们往往不再是单一从事商品保管的地方，而是涵盖多种物流功能 —— 包括采购进货、保管储存、分拣包装、出货配送等业务的场所，因而被称为“物流基地”或“物流中心”。 ;（四）储存保管合理化的实施要点 ;第二节 现代物流业的综合要素 ;一、包装 ;（二）包装的作用 ;;;（四）包装的材料 ;（4）纤维包装材料，纤维包装材料指用合成树脂的品种超过千种，用于包装的主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等十多种。各种纤维制作的袋装包装材料。这些种类材料一般比较有韧性好、耐拉耐磨、价格便宜等优点。 （5）陶瓷与玻璃包装材料 ，具有耐风化、不变性、耐热、耐酸、耐磨等优点，尤其适合各种液体物品的包装。这类包装容器容易清洗、容易消毒灭菌、能保持良好的清洁状态；同时它们可以回收复用，有利于降低包装成本。但其最大的弱点是不耐冲击、震动，容易破碎。;;二、装卸;（二）装卸作业的类别 ;（三）装卸的合理化原则; （四）流水连续作业法 ;三、流通加工;（一）流通加工的含义;流通过程进行有关加工的重要意义有以下几点。 1．弥补生产加工的不足 2．提高劳动生产率与物料利用率 3．方便配送 ;（二）流通加工的形式 ;（三）流通加工的合理化;四、 物流信息;（二）物流信息管理的原则 ;第一节 物流系统概述;2 . 系统的三要素; 3．物流系统的三要素;2．构成系统的3个条件;3．系统的分类 ; 运输系统;2．物流系统的增值服务功能; ; ;补充2：物流子系统分析实例—— 运输系统的实现;补充3：几个观点;补充4：结论 ;第二节 物流系统的模式 ;一、物流系统模式的内涵;二、 物流系统化;1．物流系统化的目标（5S） ;2．物流系统设计的6个基本元素（数据）;第三节 物流系统分析;二、物流系统分析的作用 ;? ? ? ? ? ? ? ;三、物流系统分析的基本方法与原则;2．物流系统分析的基本内容;3．系统分析的特点;4．物流系统分析的方法 ;（4）物流系统建模的方法。;第三节 物流系统评价指标与系统工程 ;二、物流系统评价 ;第一节 配送的基本概念与类型;2．配送的特点 ;二、配送的分类 ;;;第二节 配送的作业程序;; 食品配送作业流程图 ; ; ;(3)商流、物流分离型的配送模式;第三节 配送中心概述;二、配送中心的基本功能 （1）采购功能 ; （2）存储功能; （3）配组功能； （4）分拣功能; （5）分装功能; （6）集散功能 。;三、配送中心的类型;（3）按配送中心的内部特性分类 ;四、配送中心的作业流程 ;不带存储库的配送中心作业流程 ;分货型配送中心的作业流程 ;;;; ;各种托盘;国际标准化组织规定托盘的规格;第一节 企业供应物流;;二、供应物流系统的构成;;;;2．库存的分类 （1）按库存