园艺植物育种学课件.pptxVIP

　园艺植物的育种目标 育种目标：是对所要育成品种的要求，是指在一定生产、生态条件下，对所要育成品种应具备一系列优良性状的要求指标。概念一、育种目标概念 制定切实可行的育种目标征集、评价、利用种质资源研究、掌握性状遗传规律及变异多样性采用适当的育种途径和方法审 定新品种良种繁育任务与内容育种计划制定流程图 主要育种目标性状1、高产稳产-基本目标2、优质-重要目标3、抗性、适应性强4、不同成熟期5、适于机械化生产1、产量性状2、品质性状3、适应性4、成熟期5、对机械化生产的适宜性人植物二、园艺植物主要的育种目标 concept生物产量经济产量经济系数单位面积可利用部分的收获量生物产量经济产量=1. 产量性状 1.产量性状（1）产量结构性状　　　直接构成作物产量的性状。（2）株型 矮化育种是株型改良的一个重要内容。（3）高光效 农作物的光能利用率较低，1-2%。　 一、新果园怎么建立全国苹果面积2950万亩，今后5-10每年更新或新建200万亩，其中陕西每年70-90万亩。新果园怎么建立？——非常迫切分析苹果上应该制定什么样的育种目标来适应矮化密植的发展方向。 新西兰矮砧果园矮砧密植是世界苹果发展的方向 分析苹果上应该制定什么样的育种目标来适应矮化密植的发展方向? 矮化育种树体矮小，适于密植。 结果早，投产快，产量高。 果实品质好 。管理方便，降低生产成本。 矮化性越强，树势越弱，寿命越短。根系浅，抗倒伏能力差，对风等自然灾害抵抗力弱.育苗繁殖较困难，繁殖中间砧木，需要2次嫁接，繁殖自根砧苗木，生根比较困难。建园成本较高，一般矮化苹果苗价较高，在许多国家，还需要设立支柱，防止倒伏。优点注意事项 1. 产量性状（3）高光效 农作物的光能利用率较低，1-2%。　 2. 品质性状--是产品能满足一定需要特征特性的总和 果品质量（商品品质）外观品质：大小、颜色、果形、整齐度、 新鲜度、光洁度等内在品质：营养性 嗜好性 安全性储运品质加工品质 糖酸比影响果实风味 根据苹果果实糖、酸含量和对果实口尝品评：¤风味优良的品种,其糖酸比多在20-60的范围,偏高者风味趋甜,偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味均不佳。¤优质的品种,其果实含酸量多为中等(0.40—0.69％),合酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大,而含可滴定酸的变幅较大。因此,风味的优劣受含酸量的影响较大。内在品质 营养品质Vc、类黄酮、矿质元素、氨基酸等 储藏加工特性 苹果品种的储藏特性 耐藏性：早熟中熟晚熟 早熟品种（7 ~ 8月上旬成熟） 中熟品种（8~9月成熟） 晚熟品种（10月以后） 3、育种目标-成熟期　绝大多数园艺作物不像粮食一样易于储存，生产上需要早、中、晚熟品种配套。 4、育种目标-抗性和适应性（1）抗病虫性抗病虫育种已成为许多苹果生产国苹果育种的主要目标。选育抗病虫新品种可以降低生产成本，同时也可以满足生产绿色果品的需要。桃：绿盲蝽嫩叶残缺不全叶片穿孔症状果面凹陷坏死斑 （2）抗逆境温度、水份、土壤矿质、大气污染、农药等。 苹果砧木抗旱性Luo-6,2 莱芜茶果、黄海棠、海棠果、莱芜难咽、八棱海棠 平邑甜茶、六蜜海棠、山定子 山定子果实 高　Luo-2、Luo-1、珠眉海棠　 3.0mg/g中　小金海棠、平邑甜茶等　　 2.5mg/g低　山定子、变叶海棠、大秋等 2.0mg/g 第一节 园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性一、园艺植物繁殖方式和授粉习性的多样性（一）无性繁殖　　凡是不经过两性细胞受精过程而繁殖后代的方式。　　营养体繁殖　　无融合生殖 （一）无性繁殖　　营养体繁殖（利用植物营养器官的再生能力）　　1、特化的营养器官 　①块茎；②球茎；③鳞茎；④匍匐茎；⑤块根；⑥根茎； ⑦吸芽 　2、利用根、茎、叶进行的无性繁殖 　 ①嫁接 　　②扦插 　　③压条 　　④组织培养 （一）无性繁殖　　无融合生殖（植物的雌雄配子未发生核融合过程而形成种子的方式）单倍配子体无融合生殖二倍配子体无融合生殖　　大孢子母细胞不减数分离，直接有丝分裂形成二倍体胚囊　　胚珠体细胞有丝分裂形成胚囊不定胚　　珠心或珠被的二倍体细胞有丝分裂形成胚。　　孤雌生殖孤雄生殖平邑甜茶，湖北海棠的一个优良大叶类型，无融合生殖达95％，三倍体，珠心壁细胞直接发育成胚。核桃的平均无融合生殖率在15％左右。甜菜、水稻、玉米等作物都存在无融合生殖现象。 （二）有性繁殖1、自花授粉植物①雌蕊接受同一花朵的花粉