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练案[2]必修1 第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
第2讲 细胞中的元素、无机物、糖类和脂质
A组
一、选择题
1.(2023·山东省邹城市月考)美国宇航局科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌,这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子,进行一些关键的生化反应(在元素周期表中,砷排在磷下方,两者属于同族,化学性质相似)。根据上述材料进行预测,下列说法错误的是( A )
A.GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫
B.砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及糖类、ATP、DNA和RNA等物质中
C.砷对多数生物有毒可能是因为砷能够代替磷参与生化反应,制造混乱
D.该发现将使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路
解析:砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及ATP、DNA和RNA等物质中,糖类一般由C、H、O三种元素构成,故砷元素不可能在糖类中出现,故B错误。
2.(2023·沈阳高三期末)无机盐是动物体不可缺少的营养物质,下列叙述错误的是( A )
A.无机盐是构成细胞内某些重要化合物的组成成分,如Fe2+参与血浆蛋白的组成
B.人体内环境稳态的维持离不开Na+、Cl-、HCOeq \o\al(-,3)和HPOeq \o\al(2-,4)等无机盐离子的参与
C.食物中缺碘可能会导致地方性甲状腺肿,因此应适量食用加碘食物
D.神经细胞内、外的Na+和K+浓度的稳定有利于维持其正常的兴奋性
解析:Fe2+参与血红蛋白的组成,A错误。
3.(2023·北京海淀人大附中高三模拟)糖类和脂质是两类重要的分子,下列对两者共性的概括正确的是( D )
A.含有C、H、O、N
B.是重要的储能物质
C.是生物大分子
D.可氧化分解释放能量
解析:糖类一般由C、H、O三种元素构成,A错误;只有糖类中的多糖和脂质中的脂肪是重要的储能物质,B错误;只有多糖是生物大分子,C错误;糖类和脂质是含碳有机物,可氧化分解释放能量,D正确。
4.用葡萄糖培养液培养脂肪细胞时,即使没有向培养液中添加脂肪,新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。下列相关叙述正确的是( C )
A.葡萄糖在培养液中转化为脂肪后进入脂肪细胞
B.葡萄糖转化为脂肪后,其元素的种类会发生改变
C.等质量的脂肪和糖类氧化分解时,脂肪释放的能量更多
D.葡萄糖转化为脂肪时会伴随着ATP的合成
解析:葡萄糖进入脂肪细胞之后转化为脂肪,A错误;葡萄糖和脂肪的组成元素都是C、H、O,B错误;与糖类相比,脂肪中含有的H较多,氧化分解时消耗的氧气较多,释放的能量多,C正确;葡萄糖转化为脂肪时会伴随着ATP的消耗,D错误。
5.胆固醇在许多动物性食物中含量丰富。饮食中如果过多的摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命。下列有关胆固醇的叙述,正确的是( B )
A.胆固醇是动物性食物中最常见的脂肪
B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
C.胆固醇能参与人体血液中葡萄糖的运输
D.日常饮食不要摄入胆固醇以免造成血管堵塞
解析:胆固醇属于固醇类物质,即属于脂质,A错误;胆固醇参与人体血液中脂质的运输,C错误;胆固醇在人体内发挥着必不可少的作用,所以应适当摄入,D错误。
6.在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,下列对实验材料的选择叙述,不正确的是( A )
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可用于进行还原性糖的检测
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪检测的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质检测的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质检测的理想动物材料
解析:甘蔗虽然含有较多的糖且近于白色,但是甘蔗中含有的糖为蔗糖,不是还原性糖。
二、非选择题
7.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料及用具进行了实验。
材料及用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:
(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加碘液,进行观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可得出的结论是玉米发芽过程中胚乳中的淀粉逐渐减少。
(2)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示),40 ℃温育30 min后,分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下分析:
①设置试管1作为对照,其主要目的是排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②试管2中应
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