化学乙酸羧酸.pptxVIP

第1页/共27页化学乙酸羧酸第2页/共27页醛基的检验甲酸某酯1、哪些有机物中含有—CHO？醛类、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麦芽糖2、怎样检验醛基的存在？银氨溶液新制的Cu(OH)2悬浊液P81 拓展视野 《酮》 碳原子数相同的醛和酮是同分异构体，但是由于酮分子中不含有醛基，所以不能发生银镜反应，也不能和新制氢氧化铜反应。但可催化加氢成醇。练习： 1、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色液体。新制的Cu(OH)2第3页/共27页2、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油第4页/共27页羧酸R－COOH第5页/共27页CH3CHCOOHCH2-COOHOHHO-C-COOHCH2-COOH羧酸由烃基(或氢原子)与羧基相连构成的有机化合物。1、定义：2、自然界中的有机酸⑴甲酸：HCOOH (蚁酸)⑵苯甲酸：C6H5COOH (安息香酸)⑶草酸：HOOC-COOH (乙二酸)⑷羟基酸：如柠檬酸：⑸乳酸：第6页/共27页CH2—COOHHO—C—COOHCH2—COOHCH3COOHCH2＝CHCOOHC17H35COOH 硬脂酸C17H33COOH 油酸C15H31COOH软脂酸脂肪酸烃基不同芳香酸C6H5COOH3、分类：饱和一元酸通式CnH2n+1COOH一元羧酸羧基数目HO