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- 2023-04-23 发布于北京
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本发明涉及培养基制作技术领域，尤其涉及一种含有酶化甘蔗渣的鹿茸菇培养基的制备方法。该培养基使用如下原料制得：杨树木屑2‑5份、酶化甘蔗渣1‑3份、玉米芯2‑4份、麦麸3‑5份、棉籽壳1‑3份、玉米粉1‑3份。本发明通过将甘蔗渣暴晒，既能有效除去水分，又能利用阳光中的紫外线改性甘蔗纤维表面，使得后续生物酶化进程更快，让培养基内部分解出更多的单糖供应鹿茸菇使用，提高鹿茸菇的生长速度和生物转化率，可以合成更多的菌体蛋白，形成自身的风味物质，提高鹿茸菇的营养价值和风味。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113973649 A
(43)申请公布日 2022.01.28
(21)申请号 202111295751.7
(22)申请日 2021.11.03
(71)申请人 贵州省贵福菌业发展有限公司
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