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人教教学细胞呼吸复习第1页/共34页 类型分解有机物释放其中的能量生态系统物质循环和能量流动热能ATP太阳能体温调节实验研究外界因素自身因素呼吸酶的种类和数量温度氧气水有氧呼吸无氧呼吸场所过程场所过程影响因素意义最终主要（重要）储存光合作用化能合成作用直接产生中间产物细胞呼吸第2页/共34页 1分子C6H12O62分子CH3COCOOH4[H]酶6H2O20[H]酶酶12H2O6CO2（一）（二）1、有氧呼吸过程:2ATP（三）2ATP34ATP6O2细胞质基质线粒体线粒体ATP：30.54X38=1161KJ约占40%释放总能量2870KJ/moL葡萄糖一、细胞呼吸的类型第3页/共34页 2、无氧呼吸过程:1分子C6H12O62分子CH3COCOOH酶2ATP4[H]细胞质基质释放总能量196.65KJ/moL葡萄糖其中ATP：30.54X2=61.08KJ 酶2C2H5OH+2CO2 酶2C3H6O3第4页/共34页 3、有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所是否需氧分解产物释放能量主要在线粒体内需氧分子参加CO2 和 H2O较多能量细胞质基质不需氧分子参加较少能量1·第一阶段相同。2·都是在酶的催化下进行的；3·都有有机物的分解和能量释放。CO2和C2H5OH（酒精）或C3H603（乳酸）相同：不同：第5页/共34页 1、A中有CO2产生，可以说明 2、B中有CO2产生，可以说明 3、AB中有CO2产生，则 植物细胞该细胞正在进行无氧呼吸该细胞正在进行有氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸在同时进行第6页/共34页 细胞呼吸的类型细胞呼吸的类型有氧呼吸无氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量酶C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量酶C6H12O6 2C3H6O3+能量酶植物细胞，酵母菌等动物细胞，乳酸菌及少数植物器官（马铃薯的块茎、甜菜的块根）第7页/共34页 二、 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1、实验过程（1）检测CO2的产生，装置图：气泵A质量分数为10%的NaOH溶液酵母菌培养液澄清石灰水酵母菌培养液澄清石灰水B（2）检测酒精有产生　　在A、B中各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入1号、2号干净的试管中，在1号、2号试管中各滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，并轻轻振荡，观察试管中溶液的颜色变化。乙装置甲装置A、B中酵母菌培养液：10克新鲜酵母加240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液大约30℃环境培养8-10小时 B瓶应封口放置一段时间，连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。第8页/共34页 一、 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1、实验过程（1）检测CO2的产生，装置图：气泵AB乙装置甲装置2、实验现象及分析3、实验结论 在有氧条件下，产生大量二氧化碳和水 在无氧条件下，产生酒精，少量二氧化碳（2）分析①酵母菌有氧和无氧条件下都产生CO2②酵母菌有氧比无氧时放出CO2的多且快。③无氧时酵母菌分解葡萄糖产生酒精。（1）现象： 甲、乙装置石灰水都变浑浊，装置甲浑浊快且程度高。 2 号试管由橙色变成灰绿色，1号试管不变色。第9页/共34页 有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？第10页/共34页 有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？第11页/共34页 课题名称:0.5%BTB0.5%BTB酵母菌+5%淀粉液酵母菌+5%葡萄糖液50℃AB实验现象假设实验结论预期A、B两支试管都能使BTB黄绿色酵母菌既能分解淀粉也能分解葡萄糖 A试管BTB变黄绿色，B试管BTB不变色酵母菌只能分解葡萄糖A试管BTB不变色，B试管BTB变黄绿色酵母菌只能分解淀粉探究酵母菌的呼吸作用的底物 探究温度对酵母菌呼吸作用的影响第12页/共34页 课题名称:探究温度对酵母菌呼吸作用的影响热水温水冷水酵母菌+葡萄糖液0.5%BTB0.5%BTB酵母菌+葡萄糖液0.5%BTB酵母菌+葡萄糖液ABC实验结论：酵母菌在热水中不能进行呼吸作用温度对呼吸作用有影响酵母菌在冷水中呼吸作用缓慢实验分析：温度对呼吸作用