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食品安全快速检测采样数量和方法
采样数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对试样量的需要，一式三份,
供检验、复验、备查或仲裁,一般散装样品每份不少于0.5Kg。
鉴于采样的数量和规则各有不同，一般可按下述方法进行。
（1）液体、半流体饮食品。如植物油、鲜乳、酒或其它饮料，如用大桶或大罐
盛装者，应先行充分混匀后采样。样品应分别盛放在三个干净的容器中，盛放样
品的容器不得含有待测物质及干扰物质。
(2）粮食及固体食品应自每批食品的上、中、下三层中的不同部位分别采取部分
样品混合后按四分法对角取样，再进行几次混合，最后取
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