学校后勤夏季饮食安全注意事项.docxVIP

精选文档 精选文档 PAGE PAGE3 精选文档 PAGE 学校后勤范文之夏季饮食安全注意事项 夏季到临，高温闷热的天气简单使食品腐化变质，人食用后易 引起肠道疾病和食品中毒。所以，师生们一定增强防备，注意夏季饮食 卫生。 一、平时注意事项 正确选购商品。不要贪恋廉价购置路边商铺的食品。必定到学校小卖部或大型商场购置正规公司生产的食品；购置食品时注意检查产品外包装表记，看表记内容能否齐备，能否高出保质期；优先购置标有QS标记的食品；选购肉类、禽类、水产品等生鲜食品时，除认真查察表记外，还应检查能否有胀袋、颜色变化、异味等现象。 尽量不吃生的或未经完全加热的食品。鱼、虾、蟹、螺等肉禽和水产品要完全煮熟才能进食；不喝生水、不吃生的蔬菜；不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其余直接进口的食品，加工过生鲜水产品的刀具及砧板等一定冲洗消毒后方可再使用；不吃死的虾、螺、甲鱼、蟹等水产品；冰箱内生熟食品的寄存要严格分开。 吃冷饮能起到降温作用，但是不行食之过多。由于高温令人体的大多半内脏血管都处在舒张状态，食用大批冷饮后会惹起血管急剧缩短甚至痉挛，简单致使腹痛、腹泻等症状。 二、饮料知识 可乐饮料：可乐口味刺激甜爽，好多人夏季喜爱喝可乐，可是可乐含有较高的咖啡因，而咖啡因是一种中枢喜悦剂，能刺激胃酸分泌增添，令人体大脑喜悦、呼吸加速、心率加速，故少儿和常常失眠的人不宜饮用。 果汁饮料：果汁饮料分为纯果