枸杞中槲皮素和烟花苷的测定 高效液相色谱法（0202-2023）.pdfVIP

前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》规定 编写。 本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。 本文件起草单位：宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监管重点实验室（枸杞和葡萄酒 台 质量安全））、宁夏工商职业技术学院、宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、银川海关技术中 心、宁夏化学分析测试协会 本文件主要起草人：汤丽华、马雪梅、王琛、李婧、朱燕燕、邱治涛、王鹏、刘继辉、陈盼盼、 王泽岚、辛世华、赵瑞、张小飞。 平 本文件为首次发布。 息 信 准 标 体 团 国 全 枸杞中槲皮素和烟花苷的测定 高效液相色谱法 1 范围 本文件规定了枸杞中槲皮素和烟花苷的液相色谱检测方法。 本文件适用于枸杞中槲皮素和烟花苷的定性和定量测定。 台 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 平 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和实验方法 NY/T 3950 植物源性食品中 10 种黄酮类化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱法 NY/T 3903 枸杞中黄酮类化合物的测定 息 T/NAIA 050 枸杞及其制品中二氢槲皮素的测定 高效液相色谱法 3 术语和定义 信 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 方法提要 准 试样经甲醇溶液超声提取后，经反相色谱柱分离，以保留时间定性，用高效液相色谱仪测定 确证，外标法定量。 标 5 试剂和材料 本方法所用的试剂，除另有规定外，均为分析纯，水为 GB/T 6682 规定的一级水。 体 5.1 试剂 5.1.1 甲醇：色谱纯。 5.1.2 磷酸 团 5.1.3 甲醇溶液（80:20，体积比）：将 80mL 甲醇加入到20mL 水中，混合均匀。 5.2 标准品 5.2.1 标准品：槲皮素（Quercetin，CAS 号 117-39-5，C H O ）、烟花苷（Nicotiflorin ，CAS 号 国 15 10 7 17650-84-9，C27H30O15 ），纯度均≥99% 。 5.2.2 混合标准储备液（1.0mg/mL ）：分别准确称取槲皮素、烟花苷标准品 10mg （准确至 0.1mg ），于 10mL 容量瓶中，用甲醇溶解并定容至刻度，4 ℃保存。 全 5.2.3 混合标准中间液（100μg/mL）：分别准确吸取槲皮素、烟花苷标准储备液各 1.0mL 于 10mL 容量瓶中，用甲醇:0.4%磷酸溶液(50:50，体积比)定容。 5.2.4 混合标准使用液：分别吸取混合标准中间液 0.5mL、1.0mL、2.0mL 、4.0mL 、5.0mL 于 10mL 容量瓶中，用甲醇:0.4%磷酸溶液(50:50 ，