什么是餐饮业人力资源管理.pptxVIP

什么是餐饮业人力资源管理 第1页/共16页 餐饮业人力资源管理 第2页/共16页 明析几个问题 什么是人力资源管理？ 人力资源管理六大模块的主要职能是什么？ 餐饮企业人力资源管理的特点是什么？ 人力资源管理是所有管理者的职责 第3页/共16页 什么是餐饮行业人力资源管理？ 餐饮人力资源管理指的是通过人力资源的计划、招聘、选拔、培训和发展、业绩评估、制定工资和福利制度等一系列活动，向企业提供合适人选并取得高水平绩效和职工最大优化组合。 最大限度发挥积极性的各项组织管理活动的总称。 第4页/共16页 人力资源六大模块 人力资源六大模块 人力资源规划 招聘与配置 培训与开发 绩效管理 薪酬福利 员工关系 第5页/共16页 人力资源规划 1、组织机构的设置； 2、企业组织机构的调整与分析； 3、企业人员供给需求分析； 4、企业人力资源制度的制定； 5、人力资源管理费用预算的编制与执行； 第6页/共16页 招聘与配置 1、招聘需求分析； 2、工作分析和胜任能力分析