高校大学生校园酒吧创业计划书.docxVIP

第 1 页 共 1 页 高校大学生校园酒吧创业计划书 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者 计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创 业者达到事半功倍的效果。高校大学生校园酒吧创业计划书，一 起来看看。 高校大学生校园酒吧创业计划书 1 一、 计划概述 校园里白日里的精彩主要集中在各个教室，由老师的精彩演 讲展示。而校园夜晚的精彩除了各类学生活动之外，还有我们即 将筹建的酒吧。 经济的发展促进了市场的繁荣，在喧闹的市区里那些灯红酒 绿的酒吧并不少见。但是在校园内，拥有一些校园氛围的酒吧几 乎不存在。时代在变化，我们的观念也应该与时俱进。传统观念 里，酒吧是不适合学生进入的，但目前的情况是不少学生拥有在 酒吧消费的欲望。因此我们的创业阵地主要在校园内。如果校园 里现在有这样一个地方：在那里有着浓厚的校园文化氛围，你可 以一边品尝着浓郁的咖啡或者鸡尾酒，一边欣赏着现在最流行的音 乐。咖啡的香味混合着有优美的旋律，你很难分清，哪一个更为 醇厚，哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历， 类似的爱好，类似的品味，类似的追求，这样一个为你精心设计 的地方，难道你不会为之心动吗？ 与目前已存的大部份普通酒吧所不同的是，我们的校园酒吧 座落在校园内，主要顾客群体也是喜欢酒吧文化的单身男女或者 情侣，而且环境绝对一流，我们的竞争优势会在后面的篇幅中详 细介绍。 普通来说，这个行业的竞争关键在于营造的氛围，是不是有 适合目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及 良好的服务质量等等。我们的酒吧设在校园内，这里有相对较为 集中的我们的目标顾客群，而且地价相对闹区便宜不少。我们酒 吧是环绕着顾客 兴趣设计的，其幽雅的环境氛围和经验丰富的经 营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。 除了上述酒吧所具备的成功因素外，更为重要的是，我们有 一组富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。我们旅 游管理系酒店及餐饮服务管理专业，是与酒吧经营管理及相关服 务对口的。我们有一流的专业指导老师，有优秀卓越的领导为我 们把脉，而且我们还有优秀的实际管理团队。朱峰是一位出色的 领导者和管理者，他向来以来都是干部，他的领导才干可以说是 彻底能胜任此职位，他将出任酒吧的总经理，主要负责本酒吧的 全面工作；曹志鹏先生是一位出色的推销人员，他将出任营销部 主管，主要负责推销产品与服务；；海真真在财务管理方面有着 相当高的才华，所以他将出任财务部的主管；王欢欢极具亲和 力，他将出任人事部主管，将负责人员的培训；李霖先生有较强 的交际沟通能力，他将出任我们酒吧的采购部主管，主要负责酒 吧内所有物品的采购工作。 本酒吧的创建前期需要，将主要采取三种手段进行融资：一 是系院的资本投入，这部份资金应该在总资本中占有优势比例， 惟独这样才干确保所有权的归属。第二部份是酒吧凭借其竞争优 势吸引的外部投资，酒吧热烈欢迎对经营酒吧有强烈兴趣的投资 者与我们共同创业。最后一部份是银行或者其他金融机构的贷款融 资，随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化，借贷资金的 获取将更加便利。这 4.8 万将用于室内装璜、前期宣传、购置存 货和相关人员的培训费用还有流动资金等项目。这一部份将在后 边的财务分析中具体阐述。 二、经营管理体制 经理人介绍 朱峰，现年 21 岁，河南商业高等专科学校餐饮专业在读。成 绩优秀。现任班长，管理和组织才干突出，业余爱好营养学、健 康、护理等方面。主要责任是领导各经理人员，起总体的监督和 管理作用，主管酒吧的经营策略和方向。 曹志鹏先生，现年 21 岁，河南商业高等专科学校酒店管理专 业在读。有丰富的兼职经验，做过较多的促销广告宣传！他将根 据酒吧的风格，制定出符合市场和顾客群需求的活动项目，并负 责广告和宣传业务。 海真真小姐，现年 20 岁，河南商业高等专科学校酒店管理专 业在读。专业课成绩优秀，对财会方面的知识有较多涉猎，有较 强的财务分析能力。对酒吧的财务情况进行分析。 王欢先生，现年 20 岁，河南商业高等专科学校酒店管理专业 在读。喜好研究各地小吃及西点的制作，对娱乐场所的食品消费 情况有一定了解。他负责酒吧所有服务人员(调酒师、面点师、 服务生、保安等)的聘用以及管理，同时负责制订服务人员的奖 惩措施。 李霖先生，现年 21 岁，河南商业高等专科学校酒店管理专 业，在读。参预过大量的市场调研活动，善于沟通。他将负责酒 吧经营过程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采 购。 酒吧的经理人员意识到自身缺乏某些经营所必需的专长，为 了弥补这种缺失，结合酒吧自身规模的情况，经理人员决定与本 学校的一位资深管理学教师签订长期合同作为本酒吧的法律顾 问。他将对酒吧的发展提供珍贵的经验和技巧。 报酬