每日食品安全检查记录.docVIP

每日食品安全检查记录 单位名称：? ? ? ?检查日期： ??????? 检查项目 检查结果 不符合项说明 责任部门 及责任人 不符合采取的防范措施 一、?生产环境条件（厂区、车间、设施、设备等）：应符合卫生规范及企业内部卫生管理要求 符 ?合（ ） 不符合（ ） 二、?进货查验：进货查验索证索票齐全，按照公司原辅料验收流程作业，到货原辅料符合公司的验收标准要求，相关记录准确、完整 符 ?合（ ） 不符合（ ） 三、生产过程控制：确保符合食品安全要求及企业内部管理要求 符 ?合（ ） 不符合（ ） 四、产品检验：按照要求落实产品留样及检验工作，确保产品经检验合格出厂 符 ?合（ ） 不符合（ ） 五、贮存及交付控制：按照要求进行相适应的仓储、运输及交付控制制度和记录 符 ?合（ ） 不符合（ ） 六、食品标签标识和说明书：食品标签标识符合法律法规及标准要求，日期打码真实准确 符 ?合（ ） 不符合（ ） 七、其他涉及食品安全相关的要求落实情况 符 ?合（ ） 不符合（ ） 八、前次检查发现问题整改情况 符 ?合（ ） 不符合（ ） 生产情况说明 正常生产（?????）；未生产（????） 检查人签名：??? ? 年 ???月 ???日 负责人签名：? ? ?年 ???月 ???日 记录填写说明： 1、?食品安全员正常工作日每日根据日管控风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记