人教版降低化学反应活化能酶.pptxVIP

人教版降低化学反应活化能酶;1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 3、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。;请大家回忆上节课H2O2在不同条件下的分解的实验！;为什么4号试管的反应速率比3号试管快得多？;探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用;;一、酶具有高效性;;实验后;实验前;; 除了注意对照实验设计原则，还要注意实验的顺序，如果有时间，实验组可等梯度多做几组，得出的结果更准确。 ;小结 （1） 温度影响酶促反应速率;;小结 （2） PH影响酶促反应速率;（3）底物浓度对酶促反应的影响;课堂小结;课堂练习：;3.能够使唾液淀粉酶水解的是（ ） A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.肽酶 4.关于酶的特性，下列表述中错误的一项是（ ） A.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 B.化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 C.酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 D.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力;;6、