传菜部规章制度.docVIP

传菜部规章制度 1、传菜员不同意在任何时间段，工作场合发生偷吃、偷拿现象。 2、不同意工作中不服务从分派、讲价还价、顶嘴上级语言不雅。 3、禁止和厨房人员、餐厅服务员、上级发生争执。 4、上班不同意吸烟、吃零食等。 5、上班不同意嘻戏打闹、唱歌，在楼层中不可以高声吵闹。 6、在任何地段不同意单手端托，上菜时须盖菜盖。 7、在任何状况下不同意电话告假。 8、上班时衣冠不整、不配带工号牌、不注意仪容仪表。 9、任何职工禁止迟到、早走，任意调休。 10、任何职工禁止窜岗、脱岗、任意调动岗位。 11、任何职工不同意把个人工号牌转借别人使用。 12、任何职工不同意打斗、赌博等。 13、开餐时间禁止擅自到洗手间、宿舍擅自会客。 14、上班时间禁止闲聊、看报纸、杂志、玩手机。 15、工作时间禁止在包间、吧台或其余部门停留、谈话。 16、禁止在公共场所乱写、私画、损坏公共设备。 17、在传菜过程中因为自己原由上错台或厅房者，按菜品的70% 补偿，重要失误按局势严重性处分。 18、在工作中不带笔、簿本。 19、禁止对物料、酱料类造成浪费。 20、禁止擅自拿企业的物件（如：火机、餐巾纸等）。 备注：任何职工违反以上规定将着情进行办理，并记录到个人档案中， 望各位职工严格要求自己。 备餐部