种子加工的主要工序及其基本要求.pdfVIP

- 种子加工的主要工序及其根本要求 通过本次培训，使我学到了很多知识，尤其学到了很多种子方面的知识，让 我充分认识到种子工作的重要性，更深入的了解到种子工作的内容，下面我就把 种子加工的主要工序及其根本要求简要谈一下。 1 种子加工的重要性 种子作为一种具有生命的生产资料，在农业生产中具有重要的作用。种子加 工就是指对种子从收获到播种前采取的各种技术处理，以改变种子的物理特性， 提高种子品质，获得具有高净度、高发芽率、高纯度和高活力商品种子的过程， 是种子产业开展的核心。在现代农业生产中，经加工的种子具有以下几个方面的 显著优点。 1.1 提高质量，减少用种量，降低本钱，提高单位面积产量 种子质量明显提高，可以减少播种量，降低农业生产本钱。经加工的种子一 般可以增产5％～10％，显著提高农作物单位面积产量。 1.2 提高了种子的商品性 按不同的用途和销售市场，加工成为不同等级的种子并实行标准化包装销 售，提高了种子的商品性，可以有效地防止假冒伪劣种子的流通与销售。 1.3 提高劳动效率 种子加工处理后，籽粒饱满，大小均匀，作物生长整齐，成熟期一致，有利 于机械化播种和收获，提高劳动效率。 1.4 利于环境保护 种子经过加工，去掉大局部含病虫害的籽粒并包衣，使药剂缓慢释放，既减 少化肥农药施用量，又使农药由开放式施用转向隐蔽式施药，利于环境保护。 2 常用种子加工工艺流程 不同种类种子的形态特征、化学性质、物理特性各不一样，对加工设备的性 能与加工工艺要求不同。 2.1 预清选 其主要目的是除去秸秆、玉米芯等大的杂质和皮屑、灰尘等轻杂物，为进一 步加工打下根底。由于对预清选后的种子质量要求不高，目前国内的一些加工生 产线并没有配备相应的预清选设备，但从生产线的自动化程度、生产效率、烘干 种子时节约能耗的角度来看，配备预清选设备是必要的。 2.1.1 工艺 预清选设备的前、后应该配有大容量的暂储仓，其作用是工艺性的，主要是 均衡生产和保证种子的连续喂入和排放。玉米种子加工中的剥皮、选穗、果穗烘 干、脱粒等工序显然是其独有的。尤其特别的是玉米种子的选穗工艺，在其他工 . z. - 艺都大量使用机械设备，主要工序都根本实现自动化的情况下，该工序的主要工 作却是依靠大量人工完成的。这是玉米种子加工中耗用人工最多的一道工序。通 过人工剔除病穗、虫蛀穗、未成熟穗、异形穗、未剥净穗，可显著提高种子的质 量 (包括种子纯度)，减轻后继工序的工作难度。 2.1.2 除尘 除尘是很重要的一个环节。无论采用中央除尘系统或单独的除尘系统，都要 求除尘引力大，能除去大局部粉尘和颖壳等轻杂物，有效地保障加工场所的空气 清洁度，排除发生粉尘爆炸的隐患，保护操作人员的身体安康。这一点，在精选 时也同样适用。 2.1.3 筛片 在筛片的使用中，要求最大规格的筛片尺寸应比精选尺寸用的筛片尺寸大 0.5～1.0mm，而最小规格的筛片尺寸应小于精选时的筛片尺寸，最大限度地保证 种子的获选率。 3 枯燥 种子枯燥是制种、贮种的重要环节，而机械枯燥可以实现机械化、自动化作 业，操作简单省力，生产率高，大大缩短枯燥时间。种子具有生命，对温度的变 化特别敏感，这就要求在枯燥过程中必须低温枯燥、准确控温，做到平安高效、 受热均匀、节能和环保。 3.1 枯燥方式 枯燥方式有分批式和连续式两种，循环枯燥是分批式的一种。高水分稻谷、 蔬菜种子多采用分批枯燥，小米和小麦种子多采用连续式枯燥。 3.2 枯燥温度 过高的枯燥温度不但会大大降低种子的发芽率，还会使种子产生应力裂纹， 增加种子的破碎率。研究说明，在种子枯燥时，热风温度应选在 40℃～60℃之 间，种子的初始水分越大，选择的热风温度应该越低，如玉米种子在含水量 25％ 时可在 55℃平安枯燥。其最大允许降水速率，玉米种子为 0.8％～1.2％，禾谷 类种子为 0.5％～0.8％。 3.3 种子品质 种子品质要求经枯燥的种子，其发芽率和发芽势不得降低，破损率增值 ≤0.3％；枯燥不均匀度≤1％〔降水 5％以内时〕，种子外观色泽不变。 3.4 平安及环保 平安及环保直接加热时应确保火花不进入枯燥机内