(39)--绪论-中国现代食品卫生学发展历程与成就.pdfVIP

中国公共卫生 2019年8 月第 35卷第 8期        Chin J Public Health, Aug  2019   Vol.35  No.8 ·929 ·   • 专题报道 —— 卫生健康事业发展70年巡礼 • 中国现代食品卫生学发展历程与成就 【摘    要】中国党和政府历来高度重视食品卫生/安全工作，随着《中华人民共和国食品卫生法》的试行，到《中 华人民共和国食品安全法》的颁布、修订及监管体制的持续改革，意味着我国食品安全监督管理进入一个全新的 阶段。近年来，我国食品安全标准体系、食品安全监测体系以及食品安全控制技术等均得到不断完善，同时还积极 参与了国际事务并与国际接轨，在重要食品安全问题的研究及国际标准制定等方面也取得了突破。 【关键词】 现代食品卫生学；发展历程；成就 中图分类号:R 15    文献标志码:A    文章编号:1001-0580(2019)08-0929-04    DOI:10.11847/zgggws1124877 Development and achievement of modern food hygiene in China SUN Chang-hao,