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食物中毒应急预案演练方案.docx

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食物中毒应急预案演练方案 食物中毒应急演练方案 2018 年 7 月 一、演练目的 为检验本项目部《食物中毒应急救援预案》的有效性和符合性,提高项目部应对突发食物中毒事件的快速反应和应急处置能力,增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力。在突发食物中毒事件时,能及时、有效地应对和采取措施处置,实施应急救援机制,最大限度地预防和减少食物中毒事件及其损害。 二、演练内容 2018 年 7 月 5 日,员工在食堂就餐时发生多人呕吐、头痛现象,工作人员及时向项目部领导报告,并打急救中心 120 求救。应急领导小组及时启动《食物中毒应急救援预案》,组织开展食堂食物中毒事件应急预

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