厨艺大比拼学做饺子.pptxVIP

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2023-05-10 发布于云南
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厨艺大比拼学做饺子.pptx

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厨艺大比拼 ---- 学做饺子 ;主要内容; 饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。; 包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。;;1、材料准备;2、步骤;;饺子起源;包子的面和饺子的面有什么不同？;饺子起源;饺子起源;;;;常规方法 1、首先将水煮沸。 2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。 ;3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。 4、盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了。注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来。