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一种阿洛酮糖的生产工艺.pdfVIP

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  • 2023-05-09 发布于四川
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一种阿洛酮糖的生产工艺.pdf

    本发明提供了一种淀粉生产阿洛酮糖的方法。具体地，本发明方法涉及一利用淀粉做原料，经过生物酶法催化成D‑阿洛酮糖的生产工艺；包括淀粉的液化、糖化；葡萄糖的异构化、果糖的异构化；分离纯化和循环再利用六个主要过程。淀粉经液化和糖化、活性炭脱色、离子交换脱盐、浓缩后作为葡萄糖异构化的原料，葡萄糖和果糖的异构化以及进一步的纯化分离采用串联循环反应器。通过金属离子交换回收酶促金属离子，通过色谱分离可以回收未转化的葡萄糖和果糖，通过固定化生物酶再催化转化并经过多次循环，使阿洛酮糖的收率可以提高到75％以上，而

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 109022520 A (43)申请公布日 2018.12.18 (21)申请号 20181

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